Яблочный смузи

В последнее время эти напитки с названием, происшедшим от английского слова «гладкий», «однородный», обретают все большую популярность. Этому способствуют несколько их свойств. Во-первых, использование в смузи яблок и других фруктов и овощей помогает улучшить пищеварение за счет клетчатки и обогатить организм изрядным количеством витаминов и питательных веществ. Во-вторых, из-за своей густоты и насыщенности этот напиток утоляет и жажду, и голод, поэтому им вполне можно заменить один прием пищи. Следовательно, смузи будет в определенной мере способствовать похудению. В-третьих, это просто вкусно. Несколько рецептов такого напитка способно внести разнообразие в любой рацион.

Рецепт яблочного смузи

Если бы человеческий организм умел говорить, то за подобный десерт наверняка сказал бы «спасибо». В яблочном смузи для похудения количество веществ, помогающих укрепить здоровье, просто зашкаливает. Для его приготовления потребуется одно очищенное и нарезанное яблоко, 2 ст. л. замоченной в воде овсянки и порядка 200 граммов любых ягод с нейтральным вкусом либо умеренно сладких. Все это из расчета на одну порцию. Ингредиенты следует загрузить в блендер и хорошо взбить.

Яблоки отлично сочетаются также с грушами, бананами или апельсинами.

Смузи из апельсина и яблока

В этом десерте используются не сами плоды, а их свежевыжатый сок. Кроме того, в отличие от предыдущего рецепта, здесь фигурируют обычные ингредиенты смузи — молочные продукты. Впрочем, чистое молоко с такими кислыми фруктами плохо сочетается. Потому лучше взять кисломолочные продукты. Например, йогурт, 100 граммов которого смешивается в блендере с такими же по величине порциями яблочного и апельсинового сока и чайной ложкой меда либо сахара.

Смузи из кефира и яблока

Этот довольно простой в приготовлении напиток будет способствовать улучшению работы кишечника. С одного яблока следует снять кожуру, очистить его от семян и нарезать небольшими кусочками или дольками. Положить в блендер вместе со стаканом кефира, щепоткой корицы и ванильного сахара и взбить до однородной массы.

Любой из этих десертов идеален на ужин. Он позволит заглушить чувство голода и не позволит наедаться на ночь.