Сельдерей для похудения

Полезные свойства сельдерея чрезвычайно разнообразны. Удивительно, как в самом обыкновенном зеленом кустике может сочетаться столько витаминов и минеральных веществ, имеющих ценность для здоровья человека, что особенно важно в период соблюдения диеты. Поэтому сельдерей для похудения незаменимый помощник. Выглядит он так, как представлено на фото.

Полезные свойства сельдерея для похудения

При очень низкой калорийности (всего 18 ккал на 100 гр. продукта) сельдерей содержит важнейшие минеральные вещества, такие как железо, кальций, магний, фосфор, цинк и витамины С, Е, К, РР, А, В1, В2, В6. Этот набор очень важен для худеющих людей. Именно черешковый сельдерей способен восполнить полезные вещества, не поступающие в организм из-за снижения объема потребляемой пищи и изменения ее рациона. Сельдерей помогает поддержать иммунитет, оставаться бодрым, продолжать активный образ жизни и не снижать темп рабочей активности. Кроме того, это чудо – растение борется с онкологическими заболеваниями, помогает при сердечных расстройствах, уменьшает анемию, благотворно влияет на состояние почек и печени. Как вспомогательное лечебное средство корневой сельдерей рекомендуют употреблять людям больным сахарным диабетом. Но есть и противопоказания к применению сельдерея.

Диетологи, советуя сельдерей для похудения, говорят о том, что энергия, потраченная на жевание и переработку кишечником 100 граммов сельдерея, равна его собственной калорийности. То есть его употребление не приводит к поглощению организмом никаких калорий вообще. Также специалисты заявляют об усилении метаболических процессов в организме при введении в рацион сельдерея. То есть убыстряются все процессы, в том числе и сжигание калорий, а, следовательно, ускоряется процесс похудения и результат его становится заметным намного быстрее.

Благодаря высокому содержанию в стеблях и листьях этого растения влаги, прием в пищу сельдерея позволяет улучшить состояние кожи и волос.

Сельдерей для похудения хорош также тем, что высокое содержание клетчатки позволит во время диеты сохранить перистальтику кишечника достаточно высокой. Ведь часто уменьшение объема еды и скудный диетический рацион приводят к запорам.

Сельдерей как продукт для похудения получает самые хорошие отзывы как со стороны специалистов, так и от пациентов. Отмечается высокий темп снижения веса, если в рацион питания включить сельдерей. Также имеются отзывы, говорящие в пользу способности сельдерея восстанавливать энергетический баланс, что дает возможность избежать таких неприятных спутников строгих диет как высокая утомляемость, сниженный тонус, плохое настроение.

Диета с сельдереем для похудения

Преимущества диеты с сельдереем в том, что этот продукт можно употреблять в любое время суток в любом виде. Пожалуй, только не ночью.

Вымойте стебли сельдерея и положите в холодильник. Ешьте их в течение дня при появлении чувства голода для легкого похудения. Он прекрасно снижает аппетит.

Также можно нарезать листья и зелень сельдерея, посолить и заправить оливковым маслом. Если в вашем распоряжении корень, то натрите его на мелкой терке и также заправьте.

Вообще салаты с сельдереем могут быть самыми разнообразными. Он сочетается и со свежей морковью, и с помидорами, и со сладким перцем, и с яблоком, и со сладкой кукурузой, и даже с огурцом.

Огромной популярностью пользуются диетические супы с сельдереем, рецепты которых могут составляться в соответствии с вашей фантазией или с рекомендациями шеф-поваров.

Сельдерей для похудения хорошо сочетается с вареными яйцами. Они позволят вам долго ощущать чувство сытости. К тому же он может стать прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Сельдерей поможет людям, бросающим курить. Вспомнив о сигарете, пожуйте его стебель. Также поступайте в стрессовых ситуациях, которые заставляют вас переедать.

Огромную пользу организму даст коктейль из сельдерея с яблоком, морковью или свеклой. Он может стать прекрасным завтраком. Но для этого придется приобрести блендер или соковыжималку.

Сок из сельдерея для похудения

Вообще, соку сельдерея следует уделить особое внимание. Употребление этого продукта эффективно при лечении эндокринных нарушений (ожирение, сахарный диабет). Сок сельдерея способствует подавлению аппетита. Его рекомендуют пить перед едой. Также сок сельдерея назначают в процессе лечения заболеваний почек и печени, различных видов гастритов и язвенной болезни желудка.

Сок сельдерея благодаря высокому содержанию минеральных веществ и витаминов способен снизить симптомы аллергии и помочь в лечении дерматитов.

И, конечно же, диетологи советуют употреблять сок сельдерея для похудения всем, желающим скорректировать свой вес. Рекомендуемая суточная доза сока от 100 до 200 мл.