Принципы правильного питания

Принципы правильного питания заключаются в употреблении пищи, обеспечивающей рост, здоровое развитие и функционирование человеческого организма. Здоровое питание улучшает состояние здоровья и оказывает профилактическое действие от многих заболеваний.

Правильное питание – это, прежде всего, поступление в организм натуральных продуктов в нужном количестве с учётом возраста, пола и рода деятельности человека. Все специалисты единогласно придерживаются мнения о том, что самую большую пользу организму человека может принести раздельное питание, обязательным условием его является строгое сочетание определенных групп продуктов.

Принципы раздельного питания

Программа  раздельного питания принадлежит к числу самых популярных диет во всем мире, которые в настоящее время нашли признание со стороны женщин, а также одобрены многими врачами. Принципы правильного питания выстраиваются из некоторых правил раздельного употребления продуктов:

1.    Пища должна разделяться на несколько отдельных групп, при этом важно избегать употребления несовместимых продуктов.

3.     Белковая пища должна поступать в организм по истечению  4 часов после употребления углеводов, и наоборот.

5.       Молоко – отдельная еда, его нельзя употреблять вместо питья.

6.       Придерживаться употребления хлеба, приготовленного из муки грубого помола.

7.      Нейтральные продукты совместимы с любой группой продуктов. Они сочетаются как с белками, так и с углеводами. Это – животные жиры, сливочное масло, сливки, жирный творог, жирные сорта сыра, сметана, сухофрукты, зелень, овощи и фрукты.

8.      Существуют также «несочетаемые» продукты, которыми являются арбуз, бананы, дыня. Их нужно есть отдельно от всей остальной пищи, не меньше чем за час до приема основной пищи.

У многих людей, ознакомившихся с этими основными принципами правильного питания, может возникнуть впечатление, что им необходимо есть либо одни овощи, либо фрукты. В такой ситуации лучше воспользоваться таблицами совместимости продуктов , благодаря чему их питание станет не только полезным, но и приятным.

Принципы здорового питания

Лечебное питание позволяет каждому человеку укрепить свой организм, создав надежную защиту от возникновения многих болезней. Важно понимать, что обязательными составляющими компонентами здорового питания является вода, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества. Правильное их соотношение и необходимое суточное количество являются залогом отменного здоровья и долголетия. К основным принципам здорового питания принадлежат следующие постулаты:

1. Создание дифференцированного питания, основанного на употреблении максимально разнообразной, но при этом сочетаемой и полезной пищи, обеспечит организм всеми веществами, способствующими его полноценной дееспособности.
2. Дробное питание позволит быстрее усвоиться пище, не оказывая нагрузок на организм.
3. Энергетическая потребность организма определяется его физической активностью. Чем выше активность, тем больше нужно потреблять калорийной пищи.
4. Молочные продуты, являясь источником кальция, обязательно должны ежедневно употребляться в пищу человеком, особенно беременными и кормящими женщинами.
5. Рыба и бобовые — богатые источники полноценного белка. Ими желательно несколько раз в неделю заменять рыбу и мясо.
6. Употребление овощей и фруктов увеличить до 5 раз в день.

Соблюдение основных принципов правильного питания, основанных на здоровом и раздельном употреблении пищи, придаст жизненной силы и энергии.