Гречка для похудения

Большинство людей, следящих за своим питанием, не раз слышали о чудесных свойствах гречки. Этот продукт не только является кладезем полезнейших витаминов, но и успешно используется худеющими для потери веса.

Фитнес-индустрия не стоит на месте – едва ли не ежедневно на свет появляются не только новые спортивные методики, но и многочисленные диеты. Однако некоторые вещи являются «вечными». Например, гречка для похудения. Еще в Древней Руси этот продукт использовали для очищения организма и сохранения точеной фигуры.

Гречка не только входит в состав многочисленных диет и систем питания, но и сама по себе является самодостаточным продуктом. Дело в том, что гречка весьма богата разнообразными витаминами и микроэлементами: это и железо, и магний, и кальций, и марганец, и калий, йод, различные аминокислоты, витамины группы В, клетчатка.

Так, гречка, несмотря на некоторую пресность, вполне сойдет в качестве основного блюда, так как в ней достаточно витаминов для поддержания здоровья организма. Употребление крупы благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, волос, зубов и ногтей, пищеварительной системы, укрепляет стенки сосудов. Учитывая это, гречка для похудения практически не имеет противопоказаний.

Гречка богата клетчаткой – волокнами, которые способствуют эффективной работе пищеварительной системы, а также притупляют чувство голода. Так, при регулярном употреблении гречки есть будет хотеться реже, а организм будет работать как часы. К тому же гречка помогает держать под контролем уровень глюкозы и холестерина в крови.

Многие, кто следит за своей фигурой или желает сбросить лишний вес, часто встречались с так называемой «Гречневой диетой», которая обещает потерю от 4-х килограмм в неделю. Стоит сказать, что эта диета достаточно строгая и несбалансированная, однако из всех монодиет (питание одним видом продукта) является самой безопасной.

Гречка для похудения приготавливается следующим образом: стакан крупы заливается кипятком в пропорции 1:3 и замачивается всю ночь. Так, в отличие от продолжительной варки, гречка для похудения сохраняет все полезные витамины, не теряя вкусовых качеств.

Диета предусматривает питание одной крупой – без соли, сахара, масла, соусов или специй. В качестве крайней меры кашу можно залить половиной стакана кефира. Также предполагается обильный питьевой режим – не менее 2-х литров чистой негазированной воды ежедневно. Кофе, чаи, соки и другие напитки тоже запрещены.

Несмотря на всю пользу гречневой крупы, практиковать гречневую диету более недели не стоит, так как организм будет недополучать необходимые витамины в составе других продуктов. Продолжая соблюдать диету более 7 дней, вы рискуете подпортить самочувствие. Головокружение, утомляемость и слабость станут вашими постоянными спутниками.

Имеет значение и грамотный«выход» из диеты, иначе есть вероятность набрать потерянные килограммы с лихвой. Прежде всего, не стоит срываться на все продукты. В первые несколько дней рекомендуется употреблять овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Все небольшими порциями. Чуть позже можно подключить к рациону нежирное мясо и рыбу.

Кроме того, существуют более сбалансированные варианты диет. Так, в разных диетах гречку разрешается комбинировать с фруктами и ягодами, молочными продуктами или овощами.

В течение 1-2 месяцев повторять диету запрещено.Стоит учесть, что в это время вам необходимо питаться сбалансировано и умерено. Лишь в этом случае вес будет уходить навсегда. Позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточное количество овощей, фруктов, рыбы и нежирных сортов мяса, различных круп, орехов. Следите за количеством потребляемых калорий, размером порций. И обязательно подключите физическую активность.

Прежде чем начать диету, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Гречневая диета несовместима с рядом болезней, таких как заболевания желудочно-кишечного тракта, астения, нарушения в нервной или эндокринной системе, острые формы диабета.