Рецепты здорового питания для похудения

У многих диета ассоциируется с запретами и безвкусными блюдами. В то же время известно большое количество рецептов здорового питания для похудения, которые отличаются не только полезными качествами, но и отменным вкусом. Вот только некоторые из них:

—        Суп с помидорами.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся сами помидоры (свежие или консервированные), болгарский перец, свекла, чеснок, лимон и оливковое масло. Примечательно то, что этот суп не нужно варить, то есть на его приготовление вы затратите минимум времени. Итак, все причисленные ингредиенты нужно смешать и измельчить с помощью миксера или блендера. После этого дать настояться супу в холодильнике. Перед подачей на стол сверху можно полить небольшим количеством простокваши. Ваше питание для похудения готово!

—        Салат из красного риса.

Особенно полезными является красный рис. Готовить его следует в соответствии с инструкцией на упаковке. После того, как рис готов, приступаем к его оформлению. Для этого на небольшом количестве оливкового масла нужно подрумянить лук. Далее добавляем специи (перец, лавровый лист) и выкладываем рис. Перемешайте все и посыпьте тертым сыром.

—        Ризотто с лососем.

Рис нужно отварить до полуготовности. После этого на сковороде поджаривается лук и морковь. Далее рис прогревается с кореньями и доводится до готовности. Из специй можно использовать зеленый лук и черный перец. После того как рис будет готов, нужно добавить в блюдо нарезанный огурчик и сразу выключить огонь. Рыбу готовим отдельно, но при этом стараемся ее не пережарить и не высушить. Подается это блюдо в одной тарелке с соевым соусом и зеленью.

—        Рис с овощами.

Для приготовления этого красивого блюда вам понадобится рис и всевозможные овощи, что есть у вас дома. Отварите рис до готовности. Добавьте в него свежие овощи, нарезанные кубиками: помидоры, свеклу, перец, специи и сок лайма. Кстати, справедливо будет заметить, что именно сырые овощи часто входят в рецепты здорового питания для похудения. После этого блюдо выкладывается на тарелку и накрывается листочками поджаренных на оливковом масле кабачков.

—        Анчоусы с тунцом.

Обжарьте на оливковом масле кусочки тунца и выложите их на тарелку. После этого сверху на рыбу разложите полоски тонко нарезанного анчоуса. Сверху можно положить помидоры и посыпать зеленым луком. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

Также рецепты здорового питания для похудения подразумевают использование десертов. Наиболее часто с этой целью используются фрукты. Но в то же время их лучше употреблять до еды, так как они стимулируют выработку желудочного сока и улучшают пищеварение. Помимо этого, на десерт можно есть сыр. Его можно сочетать с сельдереем или орехами. Очень вкусной является смесь из простокваши, меда и орехов. Есть это блюдо нужно в холодном виде, при этом смешивать ингредиенты не обязательно. Белковая пища подойдет для питания после тренировки для похудения.