Правильное питание при сахарном диабете

При сахарном диабете определенный рацион питания считается самым важным фактором лечения заболевания. При выборе правильного питания при сахарном диабете можно обойтись без медикаментозного лечения, улучшив состояние собственного здоровья употреблением полезных и безопасных продуктов.

Особенности питания при сахарном диабете заключаются в выборе продуктов, не вызывающих выработку сахара. При заболевании у больных нарушаются все виды обменных процессов в организме. Важную роль в выздоровлении играет лечебное питание. Больным рекомендовано соблюдать такие принципы правильного питания при сахарном диабете:

1. Ориентироваться на определенный режим питания. Употребление пищи должно быть частым и с небольшим промежутком времени.

2. Приемы пищи важно соотносить с физическими нагрузками, подвижностью человека и применением сахароснижающих средств.

3. При втором типе заболевания важно придерживаться диетического питания. Следует подбирать низкокалорийное меню, способствующее снижению веса.

4. Употребление пищи ежедневно должно осуществляться в одно и то же время.

5. Важно ограничивать себя в употреблении алкогольных напитков, поскольку они являются дополнительными источниками калорий.

6. Питание должно быть сбалансированным.

7. При избыточном весе исключить употребление жиров животного происхождения.

8. Составить рацион питания с достаточным содержанием клетчатки.

Питание детей, как и взрослых, с сахарным диабетом исключает употребления сладостей. Поскольку многие дети болезненно переносят отсутствие в рационе сладкого, их можно заменить такими продуктами как ксилит, сорбит, фруктоза. Раньше считалось, что при сахарном диабете необходимым становится составление меню с определенным количеством калорий и углеводов с учетом идеального веса тела. Но современной медициной опровергается данное утверждение, поскольку ежедневно человек тратит разное количество энергии, из этого следует, что и калорийность пищи может быть разная.

Правильное питание при сахарном диабете не исключает применения специальной диеты, но при этом она должна составляться лечащим врачом. Разрешается употребление таких продуктов:

• хлеб;
• овощные супы;
• мясо и рыба;
• молоко;
• яйца;
• крупы.

Диета при втором типе заболевания исключает или сводит к минимуму употребление жареных, копченых, соленых, пряных, острых блюд и продуктов. Полезной считается такая лечебная диета, которая назначается при легкой и средней формах заболевания. Кроме того, известно множество рецептов приготовления вкусной и безопасной пищи.

Питание беременной женщины при сахарном диабете должно находиться под контролем специалиста, поскольку организм может ощущать недостаточное количество потребляемых калорий. Правильное питание при сахарном диабете основано на принципах сбалансированного и дробного питания. Продукты должны быть богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Желательно отдавать преимущество натуральным продуктам. Выбранный рацион питания должен ускорять нормализацию углеводного обмена в организме больного. Всю пищу для больных сахарным диабетом нужно готовить в запеченном или вареном виде.

Питание при сахарном диабете позволит больному облегчить состояние здоровья и ускорить процесс выздоровления.