Меню: правильное питание для похудения

Понятие «правильное питание» у каждого свое – кто-то отказывается от мясных блюд, кто-то – от мучного и сладкого, а кто-то и вовсе постоянно сидит на различных экзотических диетах. Но сбросить лишний вес и не потерять при этом здоровье можно, если придерживаться меню правильного питания для похудения.

Даже самое сбалансированное меню для похудения не может дать организму всех необходимых веществ. Поэтому разумно приобрести витаминно-минеральные комплексы в аптеке. Также в меню должны входить углеводы, без них невозможно придерживаться принципов правильного питания продолжительное время. К продуктам, содержащим полезные углеводы, относятся гречка, овсянка, нешлифованный рис, ржаные макароны, цельнозерновой хлеб, диетические хлебцы, печеный картофель. Эти продукты лучше есть на завтрак и на обед. Они обеспечат энергией на целый день и позволят не испытывать чувство голода вечером.

Белок необходимо употреблять три раза в день, даже вечером он не повредит фигуре. Нужно выбрать нежирные сорта мяса, птицы или рыбы, сыры, молочных и кисломолочных продуктов и есть их небольшими порциями. Например, можно съесть 40 г нежирного сыра. Для тех, кто занимается каким-либо видом спорта, белковые продукты подходят и в качестве «перекуса». Не стоит забывать и о жирах – они являются неотъемлемой частью меню правильного питания для похудения. Хорошо усваиваются жиры, содержащиеся в растительном масле (дневная норма – две столовые ложки) или орехах.

Меню правильного питания для похудения обязательно должно включать в себя клетчатку. Овощи и несладкие фрукты составляют большую часть рациона. В сутки необходимо съедать не менее чем по 300 г овощей и фруктов. От консервированных кукурузы и горошка лучше отказаться. Что касается сладких фруктов – винограда, манго и так далее, то их лучше есть в первой половине дня в небольших количествах, и отдельно от основного приема пищи. Другая пища в меню правильного питания для похудения не входит. Сладости при желании нужно заменить ложкой меда, тремя финиками или другими сухофруктами, можно съесть немного мармелада или черного шоколада – не более 20 г в день. Не употребляйте сладкие напитки – колу, ситро и другие.

Большое значение имеет способ приготовления блюд. Продукты необходимо варить, готовить на пару либо запекать. А вот жареная и копченая еда вредна для печени, поджелудочной железы и желудка. Не стоит активно пользоваться приправами при приготовлении пищи – специи разжигают аппетит и повышают риск переедания.

Самое главное в правильном питании для похудения – размер порции. Удобно измерять их «в кулаках», например, порция каши – объемом как один Ваш кулак, овощи и фрукты – как два кулака, мясо или рыба – размером с ладонь. Порция хлеба составляет два маленьких кусочка, порция молока – один стакан. Вот пример правильно составленного меню:

Завтрак: сваренная на воде овсянка, яблоко, кофе с молоком.

Второй завтрак: 250 мл кефира и два персика либо других фрукта.

Обед: запеченный картофель (одна штука), кусок рыбы, овощной салат, заправленный растительным маслом.

Полдник: морковь, оливки.

Ужин: брокколи (отварная), вареная или тушеная курица (белое мясо без шкурки).

Раз в неделю можно расслабиться и съесть то, что хочется, стараясь не переедать. Разгрузочные дни при таком питании, в принципе, не нужны. Но если хочется, то основываться они должны на полезных продуктах, например, на яблоках, на кефире, на овощах, и ни в коем случае не на шоколаде или других сладостях. Независимо от того, хотите Вы быстро похудеть или нет, стоит отказаться от чипсов, соленых орешков, супов быстрого приготовления, копченого мяса и колбасы, жареных пирожков, майонеза и прочего. Перечисленные продукты вредят организму, а полезных веществ в них крайне мало — это не питание для похудения.

Специалисты советуют тем, кто придерживается принципов правильного питания, отказаться от употребления алкогольных напитков, так как они разжигают аппетит, а также от курения. Попробуйте еще раздельное питание для похудения. Тогда не только уйдут лишние килограммы, но и организм в целом очистится и станет намного здоровее, улучшится качество волос и ногтей, кожа станет более подтянутой. Отзывы о правильном питании, найденные в Интернете, внушают оптимизм: «Я стала придерживаться принципов правильного питания год назад, но в течение первых двух месяцев вес не уходил. И только спустя время я начала худеть и избавилась от лишних килограммов. Теперь я стройная и красивая, а к правильному питанию настолько привыкла, что уже совсем не хочется есть жареную пищу, конфеты и бутерброды, а ведь раньше не могла без них обойтись».