Вегетарианство способствует похудению

Было проведено исследование более 12 различных видов диет, при участии более тысячи человек. Испытуемым было предложено придерживаться назначенного режима питания сроком от 9 до 74 недель.

Входе исследования выяснилось, что вегетарианцы (особенно строгие) быстрее сбрасывают вес, чем мясоеды. Так, люди, исключившие из рациона мясные и молочные продукты, в среднем скинули на 2,5 килограмма больше.

Что касается строгих вегетарианцев и веганов, то они потеряли в весе на 5 килограмм больше тех, кто продолжал употреблять мясо и молоко. По словам диетологов, «секрет» вегетарианцев заключается в употреблении большего количества злаков, овощей и фруктов, что способствует лучшему обмену веществ, а соответственно и сжиганию жира.