Как посуда влияет на наш аппетит

В последнее время все большую популярность набирают большие столовые приборы, тарелки и стаканы, — как в ресторанах, так и на домашних кухнях. Ученые же уверены, что отказ от такой посуды может на треть сократить число калорий, употребляемых среднестатистическим американцем.

Данное явление обусловлено тем, что посуда крупных размеров заставляет нас считать порции слишком маленькими, и чаще ходить за «добавкой».

В результате долгих исследований ученые пришли к выводу, что тенденция к перееданию почти всегда зависела не от самоконтроля или других личных факторов, а от размеров посуды, на которых подавалась пища или напитки. Эксперты считают, что столь необычное открытие поможет бороться с лишним весом нетривиальными путями.