Грелин: правильный завтрак для потери веса.

Недавно врачи и ученые обнаружили, что завтрак лучше регулирует уровни грелина, гормона, повышающего чувство голода. Грелин — это гормон, который был обнаружен в конце 90-х годов группой японских исследователей.

Это белок, вырабатываемый желудком, который увеличивает потребление пищи и снижает потребление энергии. Гормон — враг каждой диеты!

Высокий уровень грелина связан с увеличением массы тела. Этот гормон обычно увеличивается перед едой, и было доказано, что именно завтрак предотвращает его производство в течение следующих часов.

Нужные ингредиенты на завтрак для похудения

Итак, что нужно есть на завтрак, который способствует потере веса? Молоко, йогурт, чай, кофе, сухари, свежие фрукты и варенье, мед и сахар, являются наиболее распространенными ингредиентами завтрака.

Иногда, в самых удачных случаях, домашние пирожные и хлеб. Пирожные и хлеб, если хорошо приготовлены: цельная мука, оливковое масло, йогурт и мед, натуральные дрожжи, закваска, являются реальными союзниками сбалансированной диеты.

Полезные ингредиенты

• Черный и зеленый чай, которые богаты антиоксидантными полифенолами;
• Печенье и сухарики из непросеянной муки. Но не покупать в коробке, ведь там могут быть: шоколад, миндаль, фундук или сухофрукты;
• Нежирный белый йогурт с медом и свежими сезонными фруктами. Йогурт, насыщает и питает организм;
• Свежие фрукты: ананас, грейпфрут, бананы и фруктовые соки;
• Каша с медом и овсяной мукой. Ее можно приготовить, насыпав 3 столовые ложки овсянки в кастрюлю на плите с чашкой молока, половиной чашки теплой воды, немного соли и, наконец, подсластить медом вместо сахара.

Нельзя

• Пропускать завтрак;
• Есть быстро: лучше проснуться на полчаса раньше и посвятить себя здоровому завтраку;
• Избегать завтрака в баре, пирожных, круассанов, находящихся на прилавке, безусловно, они – вкуснее, но и богаче сахаром по сравнению с здоровым и подлинным хлебом с вареньем.
• Потреблять огромное количество еды и избегать тяжелых и высококалорийных завтраков, достойных только самых холодных стран!
• Джемы, йогурты, домашние десерты, а также вкусные, фруктовые соки. Есть много продуктов, которые можно съесть на завтрак. Не ограничивать себя классическим кофе или молоком с печеньем.