Согласно последним исследованиям, средиземноморская диета лучше всего подходит для женщин с избыточным весом, которые подвержены риску диабета 2 типа.

Согласно исследованию, опубликованному в JAMA Network Open, средиземноморская диета может помочь женщинам с избыточным весом снизить риск диабета 2 типа на 30 процентов. Эти выводы были основаны на результатах более 25 000 женщин, прошедших тестирование в рамках программы «Исследование здоровья женщин» (WHS). Ученые показали, что средиземноморская диета вызывает долговременные изменения биомаркеров организма.

«Результаты этого исследования не удивляют меня, поскольку продукты с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, орехи, семена и бобовые, долгое время считались краеугольным камнем правильного контроля уровня сахара в крови», — сказал Энди. Де Сантис, дипломированный диетолог.

Свойства средиземноморской диеты

Средиземноморская диета делает упор на здоровые жиры, свежие овощи и морепродукты. В блюдах содержится много оливкового масла, авокадо, орехов, жирной рыбы, при этом меньше красного мяса и молочных продуктов. В качестве ежедневного напитка рекомендуется пить негазированная вода, но также можно пить вино. Эксперты говорят, что правильная средиземноморская диета также предполагает изменение образа жизни, например, увеличение регулярной физической активности.

Здоровая средиземноморская кухня

Однако авторы подчеркивают, что группа, выбранная для их исследования, состояла в основном из образованных работающих белых женщин. Чтобы можно было передать эти рекомендации другим социальным группам, рекомендуется дальнейшее исследование. Однако сегодня многие диетологи и врачи рекомендуют вам попробовать блюда средиземноморской кухни. Как было показано ранее, его эффекты могут снизить уровень холестерина и воспаление в организме.