Главная » Новости о похудении » Диетические вмешательства могут замедлить возникновение воспалительных и аутоиммунных заболеваний

Диетические вмешательства могут замедлить возникновение воспалительных и аутоиммунных заболеваний

6 Февраль 2020 Нет комментариев

Воспалительные и аутоиммунные заболевания до сих пор хранят много секретов. Сегодня ученые уже знают, что питание может играть важную роль в развитии и прогрессировании заболевания. Дальнейшие исследования проливают новый свет.

Аутоиммунные расстройства возникают, когда иммунная система по ошибке атакует и разрушает здоровые ткани. Например, при рассеянном склерозе, наиболее распространенном воспалительном заболевании центральной нервной системы, миелиновая оболочка, защищающая нервные клетки головного и спинного мозга, подвергается воздействию иммунной системы. Последующее повреждение препятствует передаче сообщений в мозг и из него, что приводит к постепенному ухудшению таких симптомов, как онемение, мышечная слабость, проблемы с координацией и равновесием, а также снижение когнитивных функций. В настоящее время нет методов лечения, которые бы значительно замедляли или останавливали рассеянный склероз без значительного увеличения риска инфекции или рака.

Питание и аутоиммунные заболевания

Согласно данным, опубликованным в Cell, значительное снижение уровня метиониновых аминокислот в рационе может замедлить возникновение и прогрессирование воспалительных и аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз, у лиц с высоким риском.

В то время как многие типы клеток в организме вырабатывают метионин, иммунные клетки, отвечающие за реагирование на такие угрозы, как патогены, отсутствуют. Вместо этого метионин, который управляет этими специализированными клетками, называемыми Т-клетками, должен потребляться через пищу. Хотя метионин содержится в большинстве пищевых продуктов, продукты животного происхождения, такие как мясо и яйца, содержат особенно высокие уровни.

«Метионин крайне важен для здоровой иммунной системы. Наши результаты показывают, что у людей, предрасположенных к воспалительным и аутоиммунным заболеваниям, таким как рассеянный склероз, снижение потребления метионина может фактически подавлять иммунные клетки, вызывающие заболевание, что приводит к лучшим результатам», — сказал доктор Рассел Джонс. Старший автор исследования и руководитель программы программирования метаболизма и питания Института Ван Андела: «Эти результаты дают дополнительную основу для диетических вмешательств в качестве будущих методов лечения этих расстройств».

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading...

Нет комментариев»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: