Когда вы начинаете диету и уменьшаете количество потребляемых калорий, вы начинаете быстро худеть. Но затем срабатывает предупреждающий сигнал.

Эта тревога в значительной степени связана с лептином, гормоном, который вырабатывается в жировых клетках. Ваше тело боится, что вы умрете с голоду, и пытается спасти вас, в том числе повышение аппетита. «Одна из основных функций лептина, защита жировых отложений, поскольку он обеспечивает источник энергии в случае нехватки пищи», — объясняет проф. Кэролайн Аповиан из Медицинского центра Бостонского университета.

Как организм реагирует на диету?

Один из механизмов, послать сообщение в щитовидную железу, чтобы замедлить скорость метаболизма в покое (RMR), количество калорий, сжигаемых вашим телом для дыхания и пищеварения. Если вы обычно сжигаете определенное количество калорий в день во время отдыха, RMR начинает замедлять это, чтобы сохранить как можно больше энергии для дальнейшего использования.

«Есть определенный уровень жира, который тело хочет поддерживать. Когда он упадет ниже этого диапазона, он будет использовать все возможные механизмы, чтобы вернуть его. Сначала он будет голодать, но если это не сработает, он может даже замедлить ваш метаболизм», — говорит Линдо Бэкон, диетолог.

Тяга к сладкому во время диеты

Аппетит может измениться в начале диеты. Вы будете жаждать сладкого, так как это самый простой способ получить много калорий. «Вы будете готовы есть что угодно, потому что ваше тело просто пытается восстановить калорийность», — объясняет Линдо Бэкон. У худеющих могут даже быть эпизоды переедания.

Целостный подход к похудению

Несоблюдение диеты может нанести огромный эмоциональный урон. Одержимость своим весом и забота о том, что вы едите каждый день, утомительны. «Мы отключаемся от чувства голода, сытости и удовлетворения. Мы также теряем ощущение еды как чего-то, что нам нравится», — говорит диетолог Алисса Рамси. Специалисты рекомендуют рассматривать процесс похудения не как числовую цель, а как изменение образа жизни. Это может потребовать большей физической активности или избегания стресса. Целостный подход к телу увеличивает шансы на успех диеты. «Принятие решения о еде должно быть не вопросом ограничений и контроля, а решением позаботиться о себе», — объясняет Рамси.