Что нужно знать о диете при НАСГ — изменения от легких до умеренных

Неалкогольный стеатогепатит (НАСГ) является прогрессирующей формой неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Диетические изменения могут замедлить прогрессирование НАСГ и предотвратить необратимое повреждение печени.

Утвержденных лекарственных препаратов для лечения НАСГ не существует . Методы управления состоянием включаютизменение образа жизни и диетыНадежный источник, в том числе придерживаться питательной диеты , богатой разнообразными растительными продуктами.

Дружественная к НАСГ диета также ограничивает или исключает определенные виды продуктов, например, продукты животного происхождения и обработанные пищевые продукты.

Наличие НАСГ указываетНадежный источнику человека есть избыток жира и воспаление в печени, которые могут вызвать рубцевание печени или фиброз . Поскольку рубцовая ткань накапливается в печени, это может повлиять на ее функционирование, и без лечения это рубцевание может привести к циррозу и печеночной недостаточности. Подходящая диета для печени при НАСГ может предотвратить или уменьшить дальнейшее повреждение печени у человека с этим заболеванием.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о диете НАСГ, включая продукты, которые следует есть, продукты, которых следует избегать, и другие изменения образа жизни, которые могут принести пользу людям, страдающим этим заболеванием.

Здоровая диета НАСГ направлена ​​на внесение изменений в рацион путем включения различныхпитательные продуктыНадежный источник.

Сначала программа может показаться ограничительной и потребовать значительных изменений в ежедневном режиме питания некоторых людей. Тем не менее, питательная диета при НАСГ по-прежнему допускает употребление ряда продуктов.

Овощи

Овощи необходимы для общего здоровья. Регулярное употребление большого количества овощей помогает обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ и витаминов . Взрослые должны есть около 2–4 чашек овощей в день, в зависимости от их пола и возраста.

Некоторые примеры групп овощей включают:

• темная листовая зелень, такая как капуста, зелень горчицы и шпинат
• корнеплоды, такие как ямс, репа и свекла
• бобовые, включая фасоль, горох и чечевицу
• крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста, белокочанная капуста и брокколи
• луковые, такие как лук, чеснок и лук-порей
• стеблевые овощи, такие как сельдерей, спаржа и фенхель

В рацион нужно включить много овощей. Возможно, очень важно найти большое разнообразие и есть достаточное количество овощей каждый день.

Фрукты

Фрукты могут быть частью диеты при НАСГ в умеренных количествах . Цельные фрукты могут обеспечить организм многими питательными веществами и витаминами и стать подходящей закуской или десертом.

Фрукты могут включать:

• цитрусовые, такие как лимон, апельсин и грейпфрут
• косточковые фрукты, такие как абрикосы, персики и сливы
• ягоды, в том числе малина, черника и ежевика
• дыни, такие как арбуз и дыня
• тропические фрукты, такие как ананас, банан и папайя
• цельнозерновые

Варианты из цельного зерна могут стать альтернативой обработанным, очищенным зернам, богатым клетчаткой и питательными веществами.

Цельнозерновые продукты или их альтернативы включают:

• пшеница
• коричневый рис
• ячмень
• овсяная каша
• кукуруза
• гречневая крупа
• Лебеда

Хорошие источники белка

Диета НАСГ также будет включать подходящие источники белка . Некоторые варианты белка, которые могут вписаться в здоровую диету для печени, включают:

• жирная рыба, такая как треска, сардины и лосось
• приготовленные моллюски, такие как креветки, крабы и омары
• нежирная птица, такая как курица или индейка
• варианты обрезанного нежирного красного мяса, такие как обрезанная корейка, круглая вырезка или филе
• яйца
• бобовые и фасоль, такие как соевые продукты, чечевица или нут
• орехи, такие как миндаль, кешью или арахис

Здоровые жиры

В здоровой диете по-прежнему будет место для жиров, но основное внимание будет уделяться замене насыщенных и трансжиров более питательными ненасыщенными жирами.

Примеры питательных источников жира включают:

• грецкие орехи
• семена, такие как чиа и лен
• оливковое масло первого отжима
• оливки
• авокадо
• жирная рыба, такая как сардины, сельдь и лосось

Диетические программы

Немногие диеты следуют многим сторонникам здорового питания. Однако с небольшими изменениями некоторые программы питания может быть легче адаптировать, чем пытаться создать новый план.

Некоторые типы диет, которые могут следовать той же схеме питательного питания, что и диета НАСГ, включают диеты с низким содержанием углеводов, которые ограничивают добавленные сахара и рафинированные углеводы. Кроме того, могут подойти диеты с низким содержанием жиров, ограничивающие трансжиры и насыщенные жиры.

Продукты, которых следует избегать

Диета НАСГ также будет направлена ​​на внесение изменений в диету путем исключающие или ограничивающиеНадежный источник некоторые продукты, в том числе ниже.

Сладкие продукты

Продукты с высоким содержанием сахара могут быть важным источником калорий с небольшой питательной ценностью для многих людей.

Многие сладкие продукты также содержат фруктозу , фруктовый сахар, который перерабатывается печенью во время пищеварения.

Организм также расщепляет другие сахара, такие как сахароза или столовый сахар, на глюкозу и фруктозу во время пищеварения, то есть сахар является еще одним источником фруктозы.

Исследования от 2021 годаНадежный источникчто фруктоза в рационе стимулирует организм производить больше жира и способствует резистентности к инсулину . В нем также говорится, что потребление фруктозы является возможным основным диетическим фактором риска развития НАЖБП.

Примеры сладких продуктов, которые следует ограничить или избегать, включают:

• подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, фруктовые соки и фруктовые коктейли
• джемы и желе, подслащенные сахаром
• выпечка или упакованные продукты с добавлением сахара
• конфеты и другие сладости
• мороженое
• соусы и приправы с добавлением сахара

Рафинированные или обработанные углеводы

Обработанные углеводы могут вызывать аналогичное увеличение содержания сахара в организме после переваривания. Соответствующая диета при НАСГ может ограничивать или исключать рафинированные или обработанные углеводы, такие как:

• белый хлеб
• белый рис
• крахмалы и крахмалистые продукты
• обычно жареные продукты, такие как картофель фри, картофельные чипсы и луковые кольца

Жирная еда

Врачи также могут порекомендовать исключить продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров или гидрогенизированных масел.

То Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почекНадежный источникзаявляет, что эти жиры являются источником высоких калорий, которые увеличивают шансы на ожирение. Непитательные жиры также могут увеличить риск таких заболеваний, как болезни сердца . Оба этих состояния являются факторами риска развития НАЖБП и НАСГ.

Есть несколько пищевых источников этих жиров, которых следует избегать, и врачи могут порекомендовать исключить или резко сократить их количество, в том числе:

• жирное красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина
• мясные деликатесы, такие как консервированное мясо, мясное ассорти и упакованные колбасы
• выпечка, печенье и пирожные
• упакованные продукты, содержащие насыщенные жиры и гидрогенизированные масла
• жирные молочные продукты, мороженое и йогурт

Другие диетические изменения

Врачи также могут порекомендовать ограничить или добавить другие продукты в зависимости от факторов риска человека. Это может включать:

• ограничение потребления натрия
• исключение приема алкоголя
• отказ от пищевых добавок, которые могут повлиять на печень
• добавление кофе в рацион
• добавление зеленого чая в рацион
• добавление в рацион различных специй

Изменения образа жизни

Подходящая диета при НАСГ является одним из нескольких полезных изменений, помогающих защитить и уменьшить повреждение печени. Врачи также порекомендуют другиеизменения образа жизниНадежный источник для здорового тела, в том числе:

Регулярные аэробные упражнения

Активные упражнения , которые повышают частоту сердечных сокращений, полезны для общего состояния здоровья и могут помочь сжигать калории и поддерживать умеренный вес.

Получение о 150 минутНадежный источникактивности, которая повышает частоту сердечных сокращений каждую неделю, может быть достаточно для большинства. Это включает около 30 минут в день на такие мероприятия, как:

• бойкая ходьба
• садоводство
• гиревой спорт
• бег трусцой
• езда на велосипеде
• плавание
• боевые искусства

Поддержание умеренного веса

Поддержание умеренного веса является ключевым шагом в лечении НАЖБП и НАСГ.

Исследования 2018 года отмечают, что потеря как минимум 3–5%Надежный источникмассы тела человека может уменьшить жир в печени. Более значительное увеличение, примерно от 7–10% от общей массы тела человека, также может помочь уменьшить воспаление и рубцевание при НАСГ.

Другие факторы

Контроль других факторов является важной частью лечения или профилактики НАСГ. Это может включать:

• контроль диабета
• поддержание уровня холестерина в пределах нормы
• избегание алкоголя
• отказ от курения
• использование безрецептурных лекарств, которые могут повлиять на печень, только под руководством врача
• поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки
• рассмотрение прививок от болезней, которые могут повлиять на печень, таких как гепатит

Когда обращаться к врачу

Любой, кто беспокоится о своем метаболическом здоровье, должен проконсультироваться с врачом. В некоторых случаях НАЖБП и НАСГ показываютникаких симптомовНадежный источник, делая регулярные осмотры и скрининги важной частью профилактики.

Любой, у кого есть НАЖБП или НАСГ, должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы обсудить варианты лечения. Они могут направить человека к диетологу, чтобы он разработал план питания или решил, какие продукты можно исключить из своего рациона, и порекомендовал альтернативы.