Зеленая диета, или как похудеть на 10 кг

Зеленая диета – низкоуглеводная белковая диета. Для желающих похудеть на 10 кг недорого и в короткие сроки зеленая диета придется по вкусу. Предложена она американскими диетологами, своеобразие ее состоит в том, что в пищу употребляются только зеленые овощи и фрукты. Это салат, лук, шпинат, спаржа, брюссельская капуста, зеленый перец, кабачки, киви, зеленые яблоки, огурцы, брокколи и пр.

Зеленая диета: отзывы

За две недели диета поможет избавиться от 10 кг лишнего веса. Такой диеты в свое время придерживалась Кристина Орбакайте.

Точно можно сказать, что зеленая диета не повредит, так как все эти фрукты и овощи полезны для здоровья, кроме того, у них отрицательная калорийность – на их обработку организм тратит калорий больше, чем они содержат в себе. Тем не менее, мы рекомендуем посоветоваться с врачом, особенно в случае если ваш организм не привык к переработке растительной пищи или уже имеются проблемы ЖКТ.

Тенденции к ведению здорового образа жизни заставили медиков пересмотреть и научно обосновать направления диетологии, и если ранее ученые утверждали, что к откладыванию жирового слоя в организме ведет употребление большого количества жиров, то сейчас позиции диетологов в корне изменились. Более точным считается утверждение, что избыточный вес обязан своим появлением углеводам.

Простой способ, как похудеть на 10 кг

Углеводы не могут оказать благотворного влияния на внешний вид и  самочувствие, тогда как жиры и белки напрямую придают коже, волосам, ногтям здоровый, сияющий облик. Зеленая диета не только является решением в вопросе «как похудеть на 10 кг», но и меняет метаболизм – излечивает организм от пристрастия к сахарам, для получения энергии заставляет организм перерабатывать имеющийся лишний жир вкупе с поступающими в достаточном для этих целей количестве фруктовыми сахарами.

Рассмотрим чуть подробнее процессы и механизмы, характерные для такого образа питания, как зеленая диета.

В организм поступает клетчатка – она и приносит углеводы. При этом всю клетчатку в ее чистой форме организм переработать не в состоянии, но легко извлекает из тканей растений витамины, фитонутриенты и минералы. То, что усваивается организмом из клетчатки растений, необходимо нам для укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики онкозаболеваний. Низкокалорийная, содержащая крайне малое количество насыщенных жиров растительная клетчатка при длительном пережевывании создает эффект насыщения при меньшем объеме съеденной пищи. При этом зеленая диета предполагает отказ от «углеводных» растений типа кукурузы, коричневого риса, бобов, различных фруктов.

Необходимый, в отличие от сахара, человеческому организму белок должен присутствовать в рационе обязательно: мы не умеем вырабатывать для себя некоторые виды аминокислот, поэтому должны получать их с пищей  – цельным яйцом, снятым молоком, йогуртами, нежирным мясом.

Жиры также имеют компоненты, которые невозможно заменить ничем другим. Так же, как отдельные виды жиров несут вред организму, другие виды жиров жизненно необходимы человеку и обязательно должны поступать в организм вместе с пищей.  Жирные кислоты, которыми насыщает зеленая диета, – это омега-3, или n3, или альфалинолевая кислота, и омега-6, или n6, или линолевая кислота. Омега-3 имеет две формы, наиболее активные в смысле метаболизма: докосагексаноевая и эйкосапентаноевая кислоты. Эти разновидности в огромных количествах содержатся в рыбьем жире – тех пород рыбы, которые обитают в холодной морской воде. Поэтому зеленая диета предполагает также употребление большого количества рыбных блюд, которые, в отличие от свиного жира и бекона, снижают воспалительные процессы, уменьшают риск онкозаболеваний, защищают сердечно-сосудистую систему, облегчают ток крови по артериям.

Зеленая диета предполагает сжигание жиров без нанесения вреда организму в целом, при этом она не так жестока, как другие низкоуглеводные диеты, например, жокейская диета, и к тому же длительное соблюдение такого режима питания не приводит к углеводному голоду – диета допускает периодические отклонения от строгого правила, представляя собой программу здорового питания, по большому счету.

Для тех, кто не может преодолеть тяги к сахару, диета рекомендует зеленые яблоки – они не только богаты клетчаткой, но и, в запеченном виде, достаточно сладки. Для насыщения организма протеином диета предполагает употребление в пищу молока, цельного яйца, куриной грудки или нежирного стейка, рыбы, мяса кролика, дичи. Эти продукты, к тому же, обеспечат поступление животных жиров, достаточное для того, чтобы организм  получил все необходимое, но без излишка. Из растительных жиров предпочтение отдается оливковому маслу.

Если вы не занимаетесь физическими упражнениями, вам потребуется пить 2 литра воды в день, для тех же, кто ведет активный образ жизни, объем следует увеличить вдвое – до 4-х литров.

Общие принципы, на которых базируется зеленая диета, таковы:

• приемы пищи происходят через полтора-два часа небольшими порциями;
• ужинаем только один раз (!);
• углеводы (мучное, сладкое, картофель, кукуруза, сухофрукты, фрукты, рис) – это враг;
• продукты, богатые клетчаткой, содержащие только следовое количество углеводов, – друг;
• рыбий жир полезен, блюда из рыба  холодных морей приветствуются, но без переедания;
• пить нужно не менее двух литров в день.

Примерное меню для тех, кто не знает, как похудеть на 10 кг:

Завтрак – овсянка на воде, тертое яблоко, лимонный сок, толченые орехи, немного меда. Кефир или йогурт;

Второй завтрак – несколько сырых зеленых фруктов или стакан сока из них;

Обед – салат из зеленых овощей, отварное яйцо, стакан сока;

Ужин – рыба, тушеная капуста.

В промежутке между приемами пищи можно есть листья салата, зелень петрушки, огурцы.

Сочетайте диету с занятиями спортом и фитнесом, с массажем и посещением сауны и бани. Рекомендуем также проводить антицеллюлитные мероприятия, как с лечебными и косметическими средствами, так и на основе рецептов народной медицины.

Источник: Женский сайт «Забастовка»