Узнайте, можно есть кашу на диете или нет!

Хлеб да каша – пища наша, как утверждали предки, но не о кашевых же диетах речь шла? Хлеб из рациона худеющих давно изгнан, но неужели можно есть кашу на диете и худеть? Или диета на кашах – просто очередное модное новшество?

Существует огромное количество диет, преследующих разные цели: лечение, оздоровление, нормализация работы внутренних органов или функций, быстрое и стабильное похудение. Каждый может подобрать себе необходимую разновидность.

Почти всегда при следовании диетическому рациону питания появляется дискомфортное чувство голода и желание пожевать что-то более существенное, чем листик салата. Можно, конечно, подавлять такие мысли и желания силой воли, а можно поискать более подходящую диету, придерживаясь которой и здоровью не навредишь (в том числе – психологическому) , и фигуру можно поддержать в желаемых рамках. К таким диетам относятся средиземноморская диета, скандинавская, а так же белковые, отварные и диеты на кашах.

Да, любой диетолог скажет, что каши – ненужный, лишний балласт, который не только мешает уходить лишним килограммам, но и способствует их накоплению. Безусловно, в ежедневном рационе питания, с маслицем, молочком и сахарком, с жирной подливой на жареном мясе – это действительно так. Но кто сказал, что диета на кашах подразумевает подобные компоненты?

Есть несколько видов таких кашевых диет, с рационом питания кашами из одного, трёх или нескольких злаков. С разным сроком продолжительности, и разным составом дополнительных ингредиентов. К примеру, диета на кашах, приготовляемая из разных злаков каждый день. Общие рекомендации: до завтрака выпивать около двух стаканов воды кипяченной или отфильтрованной, не использовать специи, сахар, соль, жиры.

Способ приготовления крупы: на три стакана воды один стакан какой-либо крупы, доведя до кипения варить около пяти минут, затем снять с огня. Укутав плотной тканью оставить настаиваться до утра – это будет завтрак.

В первый день рекомендуется взять пшенную кашу, сваренную на воде без каких-либо добавок, можно чашку чёрного кофе. В течение дня – зелёный чай, травяные настои, вода без газа. На ужин можно выпить стакан кефира обезжиренного или с низким процентом жирности.

На второй день такой же рацион, но пшенную кашу стоит заменить овсяной.

На завтрак третьего дня – пшеничная кашка, чёрный кофе. Днём – травяные настои и зелёный чай, на ночь – минералка без газа.

Четвёртый день: каша из кукурузной крупы, можно сварить мамалыгу, а можно и жиденькую – по вкусу. Чёрный кофе на завтрак (не обязательно, но если хочется) , в течение дня зелёный чай, травяные настои, можно съесть пару огурцов и немного какой-нибудь зелени: листик салата или несколько веточек укропа. На ночь опять кефир.

На пятый день хорошо разваренная перловая каша без каких-либо добавок, чёрный кофе. Днем те же напитки, что и в предыдущие дни. На ужин – стакан кефира или молока с самой низкой жирностью.

На шестой день рацион четвёртых суток.

На седьмой день – ячневая каша без ничего, чёрный кофе. В течение дня можно пить зелёный или травяной чай, приготовить на пару (или запечь) кусочек тыквы. На ужин – кефир.

Таким образом, диета на кашах за семь дней позволяет сбросить от одного до семи килограмм и «почистить» ЖКТ. Причем, уйдут именно килограммы, а не водичка или отходы жизнедеятельности организма. Внимание: такая диета показана не всем. Рекомендуется проконсультироваться у своего врача или диетолога, поскольку возможно снижение уровня сахара в крови, общая слабость и недомогания. В случае появления подобных симптомов следует немедленно прервать диету.

Более щадящая диета на кашах – гречневая. Употреблять кашу можно весь день до 18-19 часов вечера небольшими порциями. Порция на один раз варёной крупы не должна превышать объема стакана. Крупу варят в воде без соли, специй, сахара или каких-либо приправ. Лучший способ приготовления – в термосе или пароварке. Можно просто в небольшой кастрюльке залить стакан гречневой крупы двумя стаканами крутого кипятка, плотно укутать и поставить на ночь в тёплое место. Идеально – в духовку печи или в русскую печь.

Такая каша богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой, в незначительном количестве содержит жиры. В течение дня следует пить много воды кипяченой, очищенной или минеральной без газа, можно выпить литр обезжиренного кефира небольшими порциями. В результате, за семь – четырнадцать суток такой диеты убыль веса составляет шесть – десять килограмм, значительно улучшается самочувствие, налаживается работа пищеварительной системы.

Таким образом, очевидно, что можно есть кашу на диете, более того: такие диеты относятся к монодиетическим разновидностям способов питания. Сварив на воде без каких-либо добавок любую из круп и исключив из рациона практически все остальные продукты питания на одну – две недели, можно добиться значительной убыли килограммов. Но у всех кашевых диет есть один существенный недостаток. Поскольку сама по себе крупа низкокалорийна, прилива сил во время таких диет ожидать не стоит, совсем напротив.

Специалисты рекомендуют при соблюдении режима питания ограничить физические нагрузки, больше отдыхать. Причем, не у телевизора перед очередной кулинарной телепередачей, а на свежем воздухе.