Новое слово в похудении: худеем по Ковалькову!

Методика похудения Алексея Ковалькова известна во всем мире свои направленным действием на жиры. Худеем по Ковалькову — значит, целенаправленно движемся к результату — стройному, здоровому телу.

Методика похудения Алексея Ковалькова разработана известным российским врачом-диетологом и получила название в его честь. В настоящее время это одна из самых популярных диет у российских знаменитостей.

Диета доктора Ковалькова — это, по сути, не диета, а настоящая полноценная программа питания, нацеленная на нормализацию общего обмена веществ, ликвидацию проблемы «заедания» стресса, а также снижение уровня сахара в организме. Последнее позволяет не только сбросить лишние килограммы и вылечить ожирение, но и значительно снизить риск заболевания сахарным диабетом. При желании, питаться по методике Ковалькова можно всю жизнь.

Суть данной методики состоит в том, что худеющий питается исключительно продуктами с низким гликемическим индексом (ниже пятидесяти) .

Гликемический индекс продукта — это показатель того, насколько его употребление влияет на уровень сахара в крови. Вредные для здоровья углеводы, как правило, имеют высокий индекс. Именно их и предлагается исключить из рациона для снижения веса и улучшения общего состояния организма. Худеем по Ковалькову следующим образом: вся диета разделяется на четыре этапа: один — подготовительный и три основных. Каждый из этапов характеризуется введением в рацион определенного типа продуктов.

В период подготовки к диете худеющий должен начать потреблять зерновые культуры, не прошедшие глубокую обработку, овощи (за исключением, моркови, свеклы и картофеля) , фрукты (кроме бананов) и бобовые культуры. Кроме продуктов, необходимо ввести в питание такое понятие, как правильный питьевой режим — то есть выпивать в сутки не меньше десяти стаканов воды или другой жидкости без газа (особенно полезны в этот период свежевыжатые овощные соки) . Питаться таким образом нужно от двух недель до месяца.

Цель первого этапа — это нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Он длится две недели и за это время в систему питания нужно ввести такие продукты как орехи, кисломолочные продукты, куриное яйцо и молоко низкой жирности. Питаться нужно небольшими порциями, каждые два-три часа. Кроме того, необходимо ежедневно выпивать стакан теплой воды перед завтраком. Первая фаза длится от десяти дней до двух недель — в зависимости от того, насколько быстро организм перестраивается под новый тип питания.

На втором этапе целью служит создать худеющему максимально комфортное питание, при помощи которого будет проходить постепенное снижение веса. Таким образом, постепенно в рацион добавляются нежирное мясо, рыба и морепродукты, творог и сыр. Частота приемов пищи сокращается до пяти-шести раз в день. На данном этапе, как правило, происходит самое интенсивное похудение (хотя уже в период первой фазы можно потерять несколько килограммов) . Длится он от одного до шести-семи месяцев.

На третьем этапе происходит закрепление всех достигнутых результатов: организм полностью привыкает к системе питания, обмен веществ и вес нормализуются, а самочувствие улучшается. В это время можно начинать вводить в рацион хлеб (черный и отрубной) , крупы со средним гликемическим индексом (такие, как пшеница, гречка и ячмень) , оливковое масло, печеный картофель и, в качестве лакомства — темный шоколад. Также можно позволить себе употребление оливкового масла в салатах и некоторое количество сухого красного или белого вина. Третья фаза диеты рассчитана на всю оставшуюся жизнь — по сути, проходя через все этапы, человек постепенно приучает себя и свой организм к рациональному, здоровому питанию.

При питании по системе Ковалькова нужно полностью исключить из рациона такие продукты, как белый хлеб, сладости, белый рис, манную крупу, газированные напитки, свекла, морковь и кукуруза — одним словом, все, что содержит в себе легкоперевариваемые сахара. Запрещаются жареные, жирные, сильносоленые, консервированные и копченые продукты.

В настоящее время диета Ковалькова признана настолько высокоэффективной, что по ней худеют не только дома, но и во многих профессиональных клиниках. Она не имеет противопоказаний (единственное противопоказание — это детский или подростковый возраст худеющего) и абсолютно безопасна.

Основная трудность этой диеты состоит в ее строгости — не каждая женщина способна следовать данной методике. Во время похудения категорически запрещены «перекусы» и физические нагрузки, направленные на похудение — организм просто не «вытянет» их. Многие также чувствуют постоянную усталость и снижение мозговой и двигательной активности во время второй фазы. В какой-то момент может быть очень тяжело, но не нужно этого пугаться — похудение по методике Ковалькова подразумевает ежедневное потребление оптимального для организма количества углеводов (сто тридцать граммов) .

Результат стоит всех затраченных усилий! Худеющие по методике Ковалькова очень быстро начинают терять в весе (в среднем, потеря веса в месяц в период первой фазы составляет от пяти до восьми килограммов) , К третьей фазе организм полностью перестраивается и, даже при потреблении продуктов, богатых сахаром (например, печеного картофеля) , работает не на накопление жиров, а на их сжигание.

Если придерживаться диеты Ковалькова всю жизнь, в организме никогда больше не появится ни одного лишнего килограмма, а состояние здоровья и самочувствие значительно улучшатся. В том случае, если запрещенных продуктов никак не избежать (например, в гостях или на празднике) , нужно около месяца питаться соответственно с первой фазой диеты, чтобы организм вернулся к первоначальному состоянию. После этого можно снова вернуться на третью фазу и продолжать питаться так же, как до застолья.

Диета доктора Ковалькова — это долгий, сложный процесс, требующий строгой приверженности в диете. В то же время это целая система питания, работающая на общее улучшение самочувствия и, главное, обмена веществ в организме.