Мясная диета для похудения: как правильно составить меню?

В этой статье подробно рассказывается о том, что такое мясная диета для похудения. А так же дается несколько полезных советов, как, наилучшим образом, составить меню для мясной диеты.

Многие девушки и женщины, мечтающие о красивой фигуре, хотят знать, действует ли мясная диета, как ее правильно соблюдать. Далеко не все умеют правильно составить меню для такой диеты.

Мясная диета для похудения основана на различных мясных блюдах, при ее соблюдении, допускается жареное мясо, но только на оливковом масле. Для мясной диеты подходит абсолютно любое мясо, даже жирная свинина. Так же в состав этой диеты входят различные овощи (кроме картофеля, моркови, кукурузы) . Допускается к употреблению рыба.

Мясная диета не должна длиться больше двух недель, это может серьезно навредить здоровью. В это время, требуется исключить из рациона питания: все молочные, мучные продукты, каши, сладкое, и даже фрукты. Судя по отзывам, такая диета, весьма эффективна, но все равно, перед тем, как приступить к похудению, следует посоветоваться с врачом.

Так же, очень важно, правильно составить меню. На завтрак отлично подойдет бульон и салат из куриной грудки. Куриную грудку вымыть, сварить с луковицей и корнем сельдерея или петрушки. Когда бульон сварится, вынуть из него куриную грудку и овощи, разлить по чашкам. Зелень лука, кинзы, укропа, мелко нарезать, добавить в бульон.

Чашка такого бульона придаст силы и энергии, а из вареной грудки можно приготовить вкуснейший салат. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, переложить в миску. Пекинскую капусту мелко порезать, болгарский перец и помидоры нарезать, добавить все ингредиенты к курице, заправить оливковым маслом.

Обед должен быть самым сытным. Замечательно подойдет к обеду мясной суп, только варить его нужно без картошки и морковки. Сначала варится мясной бульон, в него добавляют лук, и корень сельдерея. Затем кладут свеклу и фасоль (заранее отваренную) . По желанию, можно сделать томатную зажарку, но и без нее, такой суп будет достаточно вкусен и сытен.

Очень хорошо приготовить на обед отбивные, мясо требуется порезать на кусочки, положить между двумя слоями пленки, отбить кухонным молотком. Отбивные обвалять в смеси специй и кунжута, он отлично заменит панировку. Биточки можно обжарить на оливковом масле или приготовить на пару, последний вариант более полезен для здоровья и не менее вкусен. На гарнир подают свежие или отварные овощи.

Для мясной диеты, отлично подойдет мясо, запеченное в фольге, готовится оно довольно просто. Кусок свинины или говядины вымыть, просушить кухонным полотенцем, сделать ножом глубокие надрезы, нашпиговать чесноком и черным перцем горошком. Натереть мясо солью и травами, завернуть в фольгу, дать ему полежать двадцать минут. Надо следить, чтобы на фольге не было разрывов, иначе сок вытечет, и мясо получится сухим.

Ужин должен быть самым легким, лучше приготовить не мясо, а рыбу. При соблюдении диеты, хорошо включить в рацион питания мясо лосося, эта рыба богата витаминами и аминокислотами. Просто и быстро запекаются стейки лосося в духовке. Куски лосося натереть солью и специями, выложить на противень, сверху положить лук, нарезанный кольцами, полить лимонным соком, запечь при ста восьмидесяти градусах пятнадцать-двадцать минут.

Самый полезный способ готовки рыбы — это готовка на пару. В чашу пароварки складывают кусочки рыбы, между ними кладут цветную капусту, или другие овощи, готовится все не больше двадцати минут, получается сытно, вкусно, и полезно.

Просто необходимо, на ужин приготовить салат, причем, в него хорошо добавить, отварную телятину или говядину. Отварное мясо нарезать, добавить зерна кунжута или кедровые орешки, листья салата, капусту кольраби, болгарский перец, заправить оливковым маслом.

Важно чередовать мясо и рыбу, это требуется для более сбалансированного питания. Соль, во время мясной диеты, желательно использовать морскую. Из напитков — пьют зеленый чай, можно с добавками, но без сахара. Этот напиток отлично выводит токсины из организма.

При соблюдении мясной диеты, следует отдавать предпочтение безвредным способам приготовления, таким как: варка, запекание в духовке, готовка на пару. Хотя, жареное мясо, не запрещено при мясной диете, все же, не следует забывать о вреде канцерогенов, которые образуются при жарке.

В заключение, хочется отметить, что соблюдать мясную диету, следует только под наблюдением врача диетолога. Так же, важно не забывать и о физических упражнениях, только все вместе обеспечит желаемый результат.