Кето диета: меню на каждый день

Все большей популярностью в мире пользуется кето-диета. Меню этой методики весьма разнообразно, но исключает продукты, богатые сложными углеводами. Подробности о кето-диете можно узнать из материалов статьи. Так называемая кето-диета была изначально разработана для детей, страдающих эпилепсией. Сегодня эта система питания претерпела некоторые изменения и применяется для эффективного снижения массы тела у взрослых здоровых людей.

Наибольшей популярностью кето-диета пользуется у спортсменов и людей, желающими сбросить более 10 килограмм. Данная система питания способствует избавлению от жировой ткани и сохранению мышечной. Сочетая данную диету с физическими нагрузками можно добиться наиболее впечатляющих результатов.

Главный принцип кето-диеты заключается в минимальном употреблении углеводосодержащих продуктов. Основу рациона составляет белковая пища, овощи и обезжиренные кисломолочные продукты. Минимальное содержание углеводов в питании заставляет печень преобразовывать собственные жировые запасы организма в энергию, необходимую для жизнедеятельности. Жир при этом преобразуется в жирные кислоты и кетоновые тела, которые и являются для мозга альтернативой привычной глюкозе, поступаемой при потреблении углеводов. Данный процесс ученые называют кетоз, в свое время это именно он помог сотням детей, больных эпилепсией.

Современная жиросжигающая кето-диета, меню которой весьма разнообразно, подходит для применения взрослым людям, страдающим от избыточной массы тела. Помимо соблюдения строгих ограничений в питании, кето-диета рекомендует пить достаточное количество чистой воды или минеральной воды без газов. Это правило необходимо соблюдать для того чтобы поддерживать баланс воды в организме и не допустить замедления обмена веществ, связанного с резким ограничением питания. Длительность диеты следует подбирать индивидуально, курс может продолжаться от 1 недели до нескольких месяцев. В течение дня необходимо кушать не менее 5 раз, а перерыв между приемами пищи должен быть не более 3-4 часов. Вечерний прием пищи – не позднее, чем за 3 часа до сна.

Выход из диеты должен быть постепенным, в противном случае, организм в срочном порядке начнет откладывать в виде подкожного жира углеводы, которые были ему не доступны на протяжении длительного периода. В результате, потерянные килограммы вернутся в короткий срок, причем с излишком. Итак, самое время привести примерное меню кето-диеты с вариантами блюд, допустимых к употреблению в разное время суток.

Завтрак

В утренние часы можно позволить себе скушать пищу, богатую сложными углеводами. Из напитков уместны несладкий чай или кофе. Допустимы следующие варианты завтрака.Жидкая каша из геркулеса или овсянки, сваренная на воде, без добавления сахара и масла – 250 мл.Яичница из двух яиц.Отварное постное мясо, нежирная рыба – 150 гр.Сыр тофу 50 гр. с кусочком цельнозернового хлеба – 50 гр.Ветчина – 100 гр. с хлебцами – 50 гр.

Второй завтрак

Протеиновый коктейль – 250 мл.Овощи тушеные с томатами – 250 гр;Морепродукты – 300 гр;Теплый салат из креветок и брокколи – 250 гр

Обед

Куриный суп. с овощами и зеленью-250 мл;Крем-суп с сыром-тофу и шампиньонами – 250 мл;Гречневая каша с тушеной курицей – 250 мл;Суп с потрошками и овощами – 250 мл.Рыба, приготовленная на пару или запеченная в духовом шкафу со свежими огурцами и помидорами – 200 гр.

Полдник

Обезжиренный творог – 100 гр.Натуральный йогурт – 100 гр.Салат из свежей белокочанной капусты – 150 гр.Сыр Фета или брынза – 70 гр;Омлет из двух яиц;Стакан молока жирностью 1-2,5%.

Ужин

Стакан кефира 1 % жирности.Зеленое яблоко 1 шт.Отварная фасоль 200 гр.Салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком – 250 гр.

Помимо вышеперечисленных блюд, во время соблюдения кето-диеты можно употреблять черный или зеленый чай, кофе без подсластителей и молочных добавок. Также будут уместны различные напитки, способствующие похудению и не содержащие сахара и его производных. Можно пить отвары трав, имбирный чай, воду с лимонным соком. Горячие напитки, помимо своих полезных свойств, помогают снизить аппетит и предотвратить появление чувства голода. Подводя итог статьи, можно с уверенностью сказать, что кето-диета относится к категории низкоуглеводных методик похудения. Эффективность этой системы питания обеспечивается также низкой калорийностью рациона.