Калорийность свиного сала и его совместимость с диетой

Свиное сало вряд ли можно назвать залогом исключительно привлекательной фигуры, ведь содержание жиров в нем превосходит все мыслимые размеры. Однако сало свиное может быть полезным даже для худеющего человека, и здесь важно правильно выстроить свой рацион, изучив не только недостатки сала, но и его достоинства.

Калорийность свиного сала

Возможно, это покажется странным, но свиное сало может быть полезным даже для тех, кто пытается сбросить лишний вес. В среднем, в данном деликатесе содержится 750-800 калорий на 100 грамм, что очень много! Именно из-за высокой калорийности, стоит забыть про регулярное и плотное потребление свиного сала. Однако в панике от количества калорий, не следует забывать про список полезных веществ, содержащихся в сале. Оно богато витаминами A и B, калием, фосфором и магнием. К тому же, шпик свиной усваивается лучше, чем подсолнечное или сливочное масло. Именно поэтому иногда можно баловать себя, и готовить используя свиное сало. И все же, готовить пищу во время диеты лучше на оливковом масле или на пару, поскольку тогда процент потребляемых жиров будет заметно ниже.

Если человек мечтает похудеть, но не может полностью убрать из рациона свиное сало, его нужно потреблять с умом. Диетологи рекомендуют кушать не более пятидесяти грамм сала в день, используя его в качестве сытного перекуса. Лучше всего кушать сало с хлебцами или небольшим кусочком ржаного хлеба. Калорийность такого бутерброда будет около 450-500 калорий, зато человек еще долго не будет чувствовать голода. Баловать себя такими бутербродами лучше днем или утром, забыв про потребление столь калорийной пищи ночью или поздним вечером. Поскольку сало очень легко усваивается, его можно потреблять в пищу даже тем людям, которые страдают из-за нарушений в работе пищеварительной системы.

Рекомендуется отдавать предпочтение соленому салу, поскольку в нем содержится минимальное количество калорий. Наибольшее же количество калорий наблюдается в копченом, а также в жареном сале, о потреблении которого лучше забыть полностью.

Малокалорийные блюда с добавлением сала

Сало соленое калорийность будет иметь всегда высокую, но иногда, добавляя немного ингредиента в свои блюда, худеющий человек может не рисковать фигурой. Так, например, большой популярностью пользуются овощные салаты с минимальным добавлением соленого сала. Для приготовления такого блюда необходимо нарезать средними кусочками перец, томаты и огурцы. К смешанным компонентам можно добавить 100 грамм мелко нарезанного сала. Такое блюдо готовится быстро и просто, да и в 100 граммах содержится примерно 800-850 калорий. Кушать такой салат лучше с утра, когда обмен веществ работает на полную катушку. Несмотря на легкость овощей, за счет сала салат окажется очень питательным.

Также несколько кусочков сала можно добавить в щи или борщ. За счет этого компонента супы станут вкуснее, а их вкус поразит своей насыщенностью. На вечеринках популярностью будут пользоваться канапе с салом. Если хозяйка отдает предпочтение такому блюду, ей следует следить за содержанием жиров в остальных компонентах. Сало свиное калорийность имеет высокую, поэтому его лучше сочетать с овощами, брынзой и низкокалорийными видами сыра. Такие канапе будут одновременно вкусным и оригинальным блюдом на любой вечеринке.

Если человек хочет похудеть, ему необходимо всегда снимать шкурку с сала, поскольку в ней содержится приличное количество калорий. Правильно потребляя сало, удастся сохранить фигуру даже при строгой диете.

Несмотря на то, что сало содержит множество полезных элементов, специалисты рекомендуют есть не более 200 грамм в день. В противном случае, все полезные свойства сала сойдут на нет, а организму будет сложно справиться с таким количеством жиров.

Калорийность сала свиного соленого высока, как и содержанием жиров в копченом деликатесе, и с этим ничего не поделать. Однако потребляя его в умеренных количествах, худеющий человек сможет иногда радовать себя деликатесом без особого вреда для фигуры.