Главная » Диеты для похудения » Калорийность лососятины не испортит диетического салата!

Калорийность лососятины не испортит диетического салата!

4 Август 2015 Нет комментариев

Врачи утверждают, что в рыбах из семейства лососевых содержится очень много полезных веществ, причём жир вовсе не добавляет калорий к блюдам из этого продукта, а заряжает энергией. Калорийность лососятины во многом зависит от приготовления, лучше всего её отварить и потом уже приготавливать салат с овощами или морепродуктами.

Блюда из мяса лосося рекомендуется периодически употреблять людям с больным сердцем, ослабленным в результате инфекционного заболевания, с проблемами памяти или нервной системы. Конечно, лосось рыба достаточно жирная, но жир этот скорее придаёт энергию, чем добавляет калории к блюдам, в том числе и салатам. Кроме того, совсем не обязательно для салата брать консервированную или копчёную рыбу, в которой калорий действительно много.

Свежего лосося отваривают в подсоленной воде или готовят на пару, пользы от такой рыбы намного больше, а вреда практически нет, с таким мясом будет вкусным и полезным любой рыбный салат.

Легко и просто готовится салат из лосося с мидиями: тушку рыбы нарезают небольшими кусочками, мидии заливают соевым соусом и добавляют ложку любого растительного масла, желательно оливкового. Через полчаса морепродукты тушат в маринаде, охладив смешивают с отваренным лососем. Теперь на листьях салата раскладывают тонко нарезанные огурцы и помидоры, а на них выкладывают кусочки лосося и мидий, посыпают зеленью и подают на стол.

Можно приготовить и более калорийный салат, для него понадобится консервированное мясо лосося, польза и вред от которого весьма спорны, варёные яйца, яблоки и картофель. Рыбу разминают, яблоки трут на крупно тёрке, остальное режут кусочками.

Салат их консервированного лосося можно заправить майонезом, но, для уменьшения калорийности заправляют растительными маслом или сбрызгивают лимонным соком. Если же использовать свежую рыбу, приготовленную на пару, то салатик становится вполне пригодным для диеты.

Китайцы тоже знают толк в лососевых рыбах и предлагают рецепт замечательного салатика, в котором очень мало калорий, а приготовить его достаточно просто.

Рыбу отваривают, снимают кожу и режут на кусочки, получается лососятина, калорийность которой 140 ккал на 100 граммов продукта.

Заливают смесью соевого соуса, горчицы и мёда, перемешивают и ставят в холодильник на 10 минут.

Для заправки смешивают растительное масло с молотым имбирём, добавляя перец, уксус и немного сахара.

Зелёный лук и шпинат нарезают и выкладывают на тарелку, поливают заправкой, сверху укладывают кусочки лосося и украшают зеленью.

Такой салатик можно приготовить к любому празднику, он красиво выглядит в салатнице и понравится даже самым капризным людям. Отрадно, что в таком блюде нет ни одной лишней калории, поэтому женщины, сидящие на диете, с удовольствием полакомятся этим блюдом.

Существует много видов салата, которые готовят с консервированным, копчёным или солёным лососем, для диетического питания они, конечно же, не годятся, хотя и очень вкусны. Но любителям рыбных блюд можно приготовить любое кушанье из вареного лосося, которое по вкусовым качеством будет ничуть не хуже. Используя для заправки не майонез, а растительное масло и лимонный сок, кулинары значительно снизят калорийность.

Есть от блюд из лососятины польза и вред, но негативного эффекта всегда можно избежать, если приготовить рыбу правильно. Благо же от неё несомненно — в мясе лосося содержится много витаминов и других полезных веществ, позитивно действующих на организм.

Чтобы приготовить диетический салат с лососиной кулинары советуют использовать вареное или приготовленное на пару мясо рыбы, тогда блюдо будет очень вкусным и не слишком опасным для фигуры. В качестве заправки можно использовать лимонный сок или соевый соус.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading...

Нет комментариев»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: