Главная » Диеты для похудения » Как приготовить низкокалорийный ужин: калорийность молочного супа с вермишелью

Как приготовить низкокалорийный ужин: калорийность молочного супа с вермишелью

4 Август 2015 Нет комментариев

Ужин во время диеты должен быть максимально низкокалорийным, чтобы вечернее потребление жиров не сказалось на фигуре. Суп с макаронами сумеет услужить худеющему человеку, ведь содержание калорий в нем минимально, а список полезных свойств велик.

Калорийность блюда и особенности приготовления

Суп молочный с вермишелью, калорийность которого составляет всего 58 калорий на 100 грамм, известен многим людям с детства. Этот легкий и питательный суп содержит массу полезных веществ в своем составе и может использоваться при любой диете. И все же, чтобы употребление данного блюда не навредило фигуре, необходимо правильно его приготовить.

Самый простой рецепт основан на использовании лишь молока, макарон и щепотки соли. Для приготовления необходимо вскипятить молоко, а после забросить в него макароны. Вермишель лучше выбирать твердых сортов, поскольку в процессе варки она не разварится и не потеряет своих положительных свойств. За несколько минут до снятия блюда с огня, в молоко необходимо добавить щепотку соли. Лучше воздержаться от использования масла и сахара, чтобы ненароком не повысить содержание жиров.

Такой простой рецепт элементарен в приготовлении, да и времени отнимает немного. Однако хозяйки, любящие экспериментировать с составом блюда, могут добавить в свой суп несколько других компонентов. Так, например, популярностью пользуется молочный суп с добавлением белых грибов. Поскольку этот ингредиент низкокалорийный, хозяйка может не переживать, что блюдо повлияет на ее фигуру.

Чтобы правильно использовать данный рецепт необходимо сначала сварить 200 грамм грибов в слегка подсоленной воде. Когда грибы будут готовы, их следует мелко нарезать и обжарить на оливковом масле с луком. К грибному бульону необходимо добавить 500 мл. молока, после чего продолжить варку. Как только смесь молока и бульона вскипит, туда добавляются обжаренные грибы и макароны твердых сортов (примерно 100 грамм). Такой суп варится около десяти минут до полной готовности. Перед подачей на стол суп следует еще немного посолить, можно даже добавить зелени для вкуса, сделав итоговое блюдо еще более оригинальным. Примерное содержание калорий в 100 граммах данного блюда — 80. Таким образом, хозяйке удастся приготовить ароматный и вкусный суп с оригинальными компонентами.

Если само блюдо кажется слишком постным, к числу компонентов можно добавить нарезанный соломкой картофель. Две картофелины еще немного увеличат калорийность (примерно до 100 калорий в 100 граммах), но зато и супчик сделают особенно вкусным. Экспериментируя подобным образом с рецептами, хозяйке удастся всегда поддерживать разнообразие своего меню.

Такой суп считается очень питательным, ведь в нем содержится магний, кальций, железо. К тому же, блюдо богато витаминами группы PP, B, C и D, что делает потребление такого супчика полезным, как для детей, так и для взрослых всех возрастов.

Еще несколько рецептов молочного супа

Во время диеты молочный суп с вермишелью, калорийность которого очень низка, используют многие звезды и сами диетологи. Однако зачастую и во время диеты хочется разнообразия в питании. Именно поэтому сейчас существует несколько рецептов молочного супа, один из них даже с добавлением куриного филе.

Чтобы приготовить такой суп, хозяйке необходимо выбрать белое мясо (примерно 200 грамм) без жира и кожицы. Если добавить к ингредиентам жирное мясо с содержание кожицы, то все полезные свойства супа сойдут на нет, а хозяйке вряд ли удастся сбросить вес. Такое мясо следует сварить в слегка подсоленной воде, порезав на кусочки среднего размера. Курица должна быть равномерно проваренной, полностью доведенной до готовности. Теперь к бульону необходимо добавить 300-400 мл. молока, подогревая состав на среднем огне. Как только молоко и вода вскипят, в состав следует забросить макароны и уже сваренное куриное филе. Для того, чтобы вкус блюда был более насыщенным, хозяйке следует обжарить лук на подсолнечном масле и добавить его к уже сваренным ингредиентам. Такое блюдо будет содержать примерно 100 калорий в 100 граммах, что действительно немного для столь вкусного и ароматного супа с куриным мясом.

Чтобы суп был еще более вкусным и питательным, можно использовать рецепт приготовления с добавлением яйца. Алгоритм действий здесь будет такой же, как и при приготовлении обычного супа с макаронами. Вот только за 4 минуты до конца варки, в суп следует добавить взбитое сырое яйцо. После добавления яйца, блюдо необходимо все время помешивать, добиваясь равномерного распределения компонента. Этот компонент сделает вкус блюда более насыщенным, а сам суп еще более питательным. Содержание жиров останется примерно прежним — около 60 калорий на 100 грамм.

Приготовить молочный суп можно и в мультиварке, используя известный с детства рецепт. Считается, что приготовленный в мультиварке молочный суп, будет еще менее калорийным и вредным для фигуры. Чтобы суп получился вкусным, рекомендуется вскипятить молоко в режиме «Варка» в течение десяти минут. Далее добавляются все компоненты, а суп ставится в мультиварку еще на 10 минут в режиме «Подогрев». Считается, что этого времени хватит, чтобы получить ароматное и низкокалорийное блюдо. Готовить в мультиварке можно как обычный суп с вермишелью, так и бульон на грибах или курице. Вне зависимости от рецепта, результат порадует хозяйку!

Молочный суп пользуется такой популярностью, что сейчас можно встретить самые разные рецепты, с добавлением действительно неожиданных компонентов. Например, существуют рецепты молочных супов, где вместо вермишели используются овощи всех сортов. Такое блюдо остается низкокалорийным, но к тому же, имеет очень необычный и специфический вкус.

Питание во время диеты необязательно должно быть скудным и ограниченным, и пример разнообразия рецептов молочных супов, это только доказывает. Выбрав один из этих рецептов, человек сможет сделать свой ужин оригинальным, питательным и безвредным для фигуры.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading...

Нет комментариев»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: