Как похудеть на кашах: калорийность пшеничной каши на воде

Каши чрезвычайно полезны для здоровья – это факт, известный с детства. Среди людей, стремящихся к похудению, особой популярностью пользуется каша пшенная на воде, которая быстро готовится, требует минимум ингредиентов, имеет натуральный состав и оказывает положительное воздействие на здоровье. Калорийность пшеничной каши на воде минимальна.

Чем же так полезны каши, которыми так стараются накормить детей родители, воспитатели и няни? В крупах содержится много клетчатки, которая благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы. При этом каши легко и быстро перевариваются, а чувство сытости от тарелочки каши остается на несколько часов. Являясь продуктом растительного происхождения, крупы – экологически чистый и доступный продукт, не содержащий вредных добавок и не требующий больших финансовых затрат.

Подбирая кашу для употребления во время диеты, не стоит отдавать предпочтение манной и рисовой крупам. В них содержится меньше всего грубых волокон и быстрых углеводов, что не принесет пользы в похудении.

В поисках лучшей диеты на кашах стоит обратить внимание на пшеничную кашу. Существует множество вариантов диет, где основу рациона составляет пшеничная каша на воде, калорийность которой составляет всего около 90 ккал на 100 г. Благодаря тому, что крупа сильно разваривается в воде и увеличивается в объеме, изначальная калорийность крупы сильно «разбавляется», сохраняя все питательные свойства. Придерживаясь такой диеты, вовсе не обязательно целыми днями есть только кашу, меню может быть разнообразным. Важно лишь съедать кашу хотя бы раз в день и учитывать ее калорийность. Пшеничная каша на воде лучше всего усваивается утром, но можно съесть ее и за ужином, но не позднее, чем за 3 часа до сна.

Специалисты уверяют, что пшенная крупа сохраняет высокое содержание витаминов и микроэлементов довольно долго – до 1 года хранения. Поэтому смело можно готовить блюда из магазинной крупы, убедившись в соответствии срока годности данному параметру. В процессе варки или другого варианта термической обработки, крупа почти не утрачивает своих полезных свойств и становится диетическим и полезным блюдом, если в составе каши нет вредных ингредиентов. А вот каши быстрого приготовления диетологи не рекомендуют к употреблению, ввиду из чрезвычайной рафинированности.

Итак, чем же именно полезна каша пшеничная на воде, калорийность которой, как выяснилось, оптимальна для диеты? Клетчатка, в обилии содержащаяся в пшенке необходима для естественного очищения кишечника, высвобождения шлаков и токсинов из тканей организма. Микроэлементы, содержащиеся в пшенке, обеспечивают эластичность сосудов, красоту кожи и волос. Низкий гликемический индекс данного продукта позволяет употреблять его людям с повышенным уровнем сахара в крови.

Что касается противопоказаний, то диета на пшеничной каше не подходит людям, страдающих непереносимостью злаковых культур. Также не стоит сидеть на такой диете при гастритах и низкой кислотности желудка, после полосных операций на органы брюшной полости.

Самая эффективная с точки зрения похудения диета на пшенной каше предусматривает определенный метод приготовления блюда. Пшенку замачивают на ночь в холодной воде, чтобы она быстро сварилась и сохранила питательность. Крупа варится в большом количестве воды, (1 часть крупы к 3 частям воды) без добавления соли, сахара, масла. Тогда калорийность каши пшеничной на воде достигает минимума. Длительность диеты – 7-10 дней, в течение которых 3 раза в день нужно есть такую кашу и дважды в сутки делать перекусы. Для перекусов используются низкокалорийные овощи и фрукты, такие как помидоры, яблоки, капуста, огурцы, морковь. Можно также утолить голод обезжиренный йогуртом или кефиром. Рекомендуется также пить чистую воду в объеме не менее 2 литров в день. Допустимо также употребление травяного или зеленого чая, морса без сахара. Благодаря отличным насыщающим свойствам пшенной каши, она помогает предотвратить чувство всепоглощающего голода и перенести диету без срывов. Нужно лишь проявить немного терпения и выдержки, чтобы не останавливаться на полпути. Рекомендуется также принимать витамины во время диеты. Выход из диеты должен быть плавным. Кашу постепенно заменяют другими блюдами с низкой калорийностью – из постного мяса, овощей, молочных продуктов.

Другая диета на пшенной каше более разнообразна и легче переносится, но и результаты чуть менее впечатляющие, нежели у предыдущей. В этом случае кашу на воде кушают на завтрак и полдник. Утром состав каши можно разнообразить, добавив банановое пюре, сухофрукты или нежирный творог. В течение дня разрешается есть овощной суп, салат из сезонных овощей, заправленный лимонным соком или сметаной. Ужин составляют фрукты и кисломолочные продукты. Жирные и сладкие продукты (не считая фруктов) под запретом.

Повторять диету на пшенной каше следует не раньше чем через месяц после ее окончания. Однако это вовсе не значит, что кашу нужно исключить из рациона на этот период. Здоровое питание актуально и во время диеты, и в повседневной жизни. В противном случае эффект диеты не продлится долго, а утраченные килограммы вернутся с лихвой. В повседневной жизни тоже полезно кушать пшеничную кашу, но уже можно сварить ее на обезжиренном молоке или на смеси из равных частей молока и воды. А вот со сливочным маслом нужно быть аккуратнее. Безусловно, оно придает мягкость и нежный вкус каше, но масло очень калорийно и делает блюдо жирным и излишне питательным.

Технология производства пшенной крупы проста – зерно пшеницы дробят и шлифуют. В итоге получается крупа, содержащая 15 г белка, 70 г углеводов и 1 г жира и 320 ккал на 100 г продукта. В зависимости от размеров полученной крупы и ее сорности, ей присваивается определенный сорт.

При ответе на вопрос — сколько калорий в пшеничной каше на воде, стоит учесть множество нюансов. На калорийность влияют уровень содержания воды, наличие дополнительных ингредиентов и количество съеденной порции. При грамотном подходе к приготовлению блюда, каша на воде поможет похудеть и сохранить хорошее самочувствие.