Израильская диета для похудения

По мнению израильских диетологов, злоупотребление едой — не что иное, как полное несоответствие между разумом и действием, потреблением и потребностями организма.Подпорченная фигура — не самое страшное последствие избыточной массы. Это еще и расстройство периферического кровообращения и лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, в том числе желчно-каменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет. Плюс к этому возможному букету болячек пониженная сопротивляемость организма к различным возбудителям инфекционных и гнойно-воспалительных заболеваний, дыхательные недуги.

Впрочем, всего этого можно при желании избежать. Главное, не отчаиваться, потому что похудеть может каждый. Только не надо спешить. Оптимальная скорость потери массы — 2—3 кг в месяц.

Израильские медики рекомендуют строго учитывать совместимость продуктов.

• Мясо, яйца, сыр можно сочетать с зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами.
• Рыба сочетается только с зелеными овощами.
• Молоко «не дружит» ни с чем.
• Жиры полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами.
• Зеленые овощи хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше есть отдельно или с молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми хлебом, белками.
• Пить лучше всего только воду, причем чистую, без минеральных включений (отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир специалисты относят к еде.

Израильские диетологи рекомендуют для полных свое выверенное меню, которое не только способствует похудению, но и улучшает обменные процессы, освобождает организм от шлаков и стимулирует улучшение работы всех систем и органов. Диетический режим в их понимании — это не исключение из рациона тех или иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом совместимости, калорийности и усвояемости. «Садиться» на какой-нибудь один продукт или даже несколько не только вредно, но и опасно, по их мнению, для здоровья. Даже несколько дней разумной диеты дадут положительный результат.

Утром натощак. От 1 чайной до 1 столовой ложки оливкового масла.

Через 15 мин. 1 стакан йогурта или свежего кефира.

Первый завтрак. Салат из овощей, овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через день), несладкий чай, предпочтительнее зеленый.

Второй завтрак (12.00—12.30). 200—300 г несладких фруктов.

Обед (14.30—15.00). Салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ, отварное либо паровое мясо (отварная или запеченная рыба), 1 ломтик черного хлеба, печеное яблоко.

Полдник (18.00—18.30). 100 г несладких фруктов.

Ужин. 1 стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь (перемолоть равные количества сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов). Фруктовая смесь особенно полезна для людей с проблемами в работе кишечника. Эти целебные продукты можно запивать водой или чаем.

Источник: Женский журнал — Записки «дикой» хозяйки