Индийская диета

Индийская диета – это список продуктов, которые разрешается употреблять каждый день. Это вегетарианская диета, допускающая молочные продукты. Избегайте мучных изделий, белого риса. Индийская диета основывается на растительной пище, поэтому насыщает организм минералами, витаминами и прочими полезными элементами. Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, эффективно очищает организм. Диета повышает иммунитет, избавляет от вредного холестерина и служит профилактикой онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Большая часть населения Индии придерживается вегетарианской диеты. Сегодня более миллиона европейцев по примеру индусов отказываются употреблять мясо.

Индийская диета предполагает трёхразовое питание в отличие от всех остальных, которые рассчитаны на пятикратный режим питания. Кроме того, здесь нет четких временных границ приема пищи, так же как и количества пищи, которую нужно употребить за один раз. Но это не значит, что можно вдоволь наесться за полчаса до сна. Во всем надо знать меру.

Быстрой потери веса индийская диета не обещает, но ведет к постепенному, но неуклонному снижению веса. Продукты, которые рекомендуется употреблять в период индийской диеты – растительного и молочного происхождения. Каждый день предлагается использовать в пищу такие продукты:

• 2-3 фрукта (сырых или сушеных);
• сырые овощи с соусом из натурального йогурта, 20%-ного творога, морских водорослей и сои;
• вареные овощи, приготовленные в скороварке или на пару для сохранения полезных веществ (2 раза в день);
• необработанные злаки (каши);
• три порции молочных продуктов (простокваша, йогурт, творог пониженной жирности);
• орехи и семечки.

Продолжительность индийской диеты — две недели, в течение которых вы сможете потерять до шести килограмм лишнего веса.

Индийская диета — меню

Вариант № 1

Завтрак — Свежевыжатый сок, чай без сахара (можно с лимоном или с молоком), каша с обезжиренным молоком. Обед — Салат из огурцов с соусом, посыпанный маленькой щепоткой кунжута, рис с чечевицей (3:1), вареная морковь. Порция манной каши с бобами и овощами. 20%-ный творог, салат из свежих фруктов. Ужин — Салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка, кусок хлеба. 2 яйца всмятку («в мешочек»), шпинат, тост. Соевое мясо, овощная котлета, натуральный йогурт и компот из яблок.

Вариант № 2

Завтрак: сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока. Обед: салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция 20%-ного творога и салат из свежих фруктов. Ужин: салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.

Вариант№ 3

Завтрак:

Овсяная каша с нежирным йогуртом или молоком и натуральный сок (фруктовый, овощной)

Фруктовый салат и зеленый чай Порция нежирного творога с кусочками фруктов и травяной отвар. Обед: Салат из свежих овощей с соусом из йогурта, сдобренный зернами кунжута Каша из бурого риса с чечевицей и отварной морковью Каша с овощами или отварными бобами, а также порция творога невысокой жирности и фруктовый салат. Ужин: Салат из огурцов, помидоров, отварных грибов и ростков сои, а также овощная запеканка Отварные яйца, помидор и зерновой хлебец Овощная котлета, соевый стейк, порция нежирного йогурта и компот из яблок. Вариант № 4

Завтрак: один стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока, одна чашка чая с нежирным молоком или долькой лимона без добавления сахара, злаки с одной чашкой низкопроцентного по жирности молока. Обед: салат, приготовленный из свежих огурцов с добавлением нежирного йогуртового соуса и нескольких зерен кунжута, одна тарелка коричневого риса с чечевицей (3:1) и с отварной морковью, или салат, приготовленный из любых свежих фруктов и порция 20%-го по жирности творога, или одна тарелка манной каши с овощами и бобами. Ужин: салат, приготовленный из свежих помидоров, ростков сои и грибов, запеканка из овощей с одним кусочком подсушенного деревенского хлеба, или соевое мясо с одной овощной котлетой, или два куриных яйца всмятку со шпинатом и одним тостом. Компот из яблок и один стакан натурального нежирного йогурта.

Людям, которые могут легко прожить без мяса, индийская диета будет прекрасным способом похудения. Соблюдать такую вегетарианскую диету можно довольно долго, но прежде чем на нее сесть проконсультируйтесь с врачом. Во время индийской диеты не ведется строгий подсчет калорий. Имеет значение не то, сколько вы едите, а то, что вы едите. Но, разумеется, объедаться не стоит. Дневное меню в период индийской диеты состоит из трех приемов пищи. Между ними должно проходить 5-6 часов. Ужинать стоит примерно за час-полтора до сна.

Индийская диета хорошо переносится и при разумном использовании может стать вашим типом питания на всю жизнь. Если же вы использует ее только для похудения, то желательно придерживаться ее не менее 2-х недель. Меньший срок не приносить желаемого результата.

Желательно как можно чаще разнообразить ваше меню и тогда вы сможете без особого труда придерживаться индийской диеты длительное время. А это принесет вам здоровье, стройность и нужный вес. По индийской диете можно питаться не больше 9-12 дней. За каждый 3 дня вы сможете потерять где-то 2-3 кг.

Источник: Любите и будьте любимыми