Диетический салат из помидоров с луком: просто и вкусно!

Многие люди, предпочитающие правильное питание, с удовольствием едят помидоры с луком. Салат из этих овощей получается очень вкусным и полезным. Помидоры диетические помогают держать вес под контролем.

Одними из самых популярных овощей являются помидоры с луком. Салат из них получается просто изумительный. Если заправлять его низкокалорийным соусом, блюдо получается еще и диетическим.

Томаты, или, как еще их называют, помидоры отличаются отличными вкусовыми качествами и низкой калорийностью.

На 100 грамм этого продукта приходится всего 18 калорий. Салат из свежих помидоров — это блюдо, которое пользуется невероятной популярностью у тех, кто решил похудеть.

К сожалению, в последнее время люди все чаще жалуются на наличие избыточного веса. Причин для возникновения такой тенденции несколько. Первая причина — это неправильное питание. Люди все чаще отказываются от натуральной низкокалорийной пищи в пользу фаст-фуда и различных вредных продуктов. Они забывают о том, что, к примеру, салат из консервированной фасоли гораздо хуже, чем салат из свежей. Помидоры гораздо полезнее обжаренного картофеля и консервированных овощей. Для того, чтобы избавиться от надоевших лишних килограмм, можно поменьше есть тяжелой высококалорийной пищи и почаще готовить салат. Сладкие помидоры даже используются в качестве основного продукта при составлении рациона для некоторых новомодных диет.

Помидор — это овощная культура, которая пользуется необыкновенной популярностью. В нем содержится огромное количество витаминов. Среди их числа — Витамин С, фолиевая кислота, витамины группы В. Современные врачи рекомендуют его употребление людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и другими недугами. В состав томата входят минеральные вещества, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Они богаты магнием, фосфором, железом, серой. Помидоры диетические содержат минимальное количество калорий, хотя диетологи считают, что диетическими можно назвать абсолютно все их сорта, а не только те, которые отличаются повышенным содержанием воды.

В состав томатов входит большое количество пищевых волокон, благодаря чему этот продукт весьма эффективен для похудения. Клетчатка способствует очищению кишечника и улучшению пищеварения, ускорению метаболических процессов. Салат со свежими помидорами может приготовить каждая хозяйка. Это достаточно просто. Огромной популярностью пользуется диетический салат из помидоров и лука. Для его приготовления необходимо 300 грамм томатов, 100 грамм лука, соль и заправка по вкусу. Свежие томаты нужно порезать на кусочки, лук почистить, порезать полукольцами. Ингредиенты следует смешать в салатнике, посолить и заправить салат диетической заправкой. В данном случае отлично подойдет оливковое масло, только его можно добавлять в блюдо в небольших количествах.

Популярностью пользуется такой вид заправки, как сметанный соус, йогуртовый соус. Для их приготовления необходимо разбавить нежирную сметану или йогурт небольшим количеством воды. Важно, чтобы йогурт был натуральным. Продукты промышленного производства с добавлением сахара, консервантов и красителей в данном случае не подходят. Некоторые люди предпочитают заправлять салат с помидорами еще более низкокалорийной заправкой. Для этих целей можно использовать винный уксус или лимонный сок.

Огромной популярностью пользуется и салат из помидоров, лука, огурцов. Для его приготовления необходимо нарезать помидоры, огурцы очистить и тоже нарезать. Томаты лучше резать достаточно крупно, так как они дают много сока. Лучше всего делать это при помощи острого ножа. Так кусочки помидоров будут более цельными, не потеряют много межклеточной жидкости, в результате чего салат может стать водянистым и не очень вкусным. Огурец можно не чистить, если его кожура не слишком толстая и горькая. Лук необходимо очистить и нарезать полукольцами или кубиками. Можно добавить в салат и немного зелени. Для этого укроп или петрушку необходимо мелко нарезать. Все ингредиенты следует смешать, добавить соль и заправить блюдо оливковым маслом, лимонным соком или винным уксусом. При желании, можно использовать сметанную или йогуртовую заправку. Майонез в данном случае категорически не подходит. Даже легкие его сорта содержат в очень много калорий.

Очень вкусным является салат с помидором и луком с добавлением пряных трав. Для его приготовления нужно смешать нарезанный помидор, лук, измельченный базилик, укроп. Также можно добавить в салат другие виды прованских трав и заправить его оливковым маслом. Такие виды легких блюд являются традиционными для итальянской кухни. Что касается специй, то их вполне можно добавить в салат, но при этом следует помнить о том, что многие острые специи разжигают аппетит. При желании, можно придумать немало интересных рецептов со свежими томатами. Главное, чтобы все ингредиенты салата и его заправка содержали минимальное количество калорий. В салат с помидорами и луком можно добавлять сладкий перец, свежий зеленый горошек, зелень. Репчатый лук в данном случае можно заменить на зеленый.

Важно помнить о том, что все диетические салаты нужно употреблять без хлеба. В противном случае, такая еда уже не будет соответствовать принципам правильного питания. Желательно съедать легкое блюдо перед началом трапезы, чтобы возникло определенное чувство насыщения, благодаря чему появилась бы возможность съесть за обедом или ужином гораздо меньше, чем обычно.

Салат из помидоров и лука пользуется огромной популярностью у многих людей. Меняя состав заправки, можно приготовить как диетическое, так и достаточно сытное, калорийное блюдо.