Главная » Диеты для похудения » Диетический салат из пекинской капусты и огурца: калорийность и польза

Диетический салат из пекинской капусты и огурца: калорийность и польза

11 Июль 2014 Нет комментариев

Одним из самых популярных диетических блюд является салат из огурцов. Калорийность его минимальна. При этом каждая хозяйка может приготовить такой салат. Пекинская капуста, огурец — его основные компоненты.

Для того чтобы поддерживать отличную физическую форму, нужно как можно чаще включать в рацион салат. Пекинская капуста, огурец — это продукты, которые отличаются максимальной пользой и минимальной калорийностью.

Многие современные люди на определенном этапе сталкиваются с проблемой лишнего веса. Причиной для набора лишних килограммов может стать неправильное питание, употребление в пищу вредных продуктов, наличие вредных привычек и низкая физическая активность.

Питание в данном случае играет одну из самых важных ролей. Для того чтобы не полнеть, необходимо исключить из рациона некоторые вредные продукты и отдавать предпочтение таким низкокалорийным овощам, как огурец, пекинская капуста. Салаты без майонеза должны обязательно быть включены в рацион. Важно, чтобы человек умел правильно сочетать продукты, чтобы получился именно низкокалорийный салат. Курица, пекинская капуста, огурец — это продукты, из которых можно получить полезное, но в то же время диетическое блюдо.

Огурец — это овощ, который входит в состав большинства диетических салатов. И это совершенно не удивительно, ведь его калорийность составляет всего 12 калорий на 100 граммов продукта. Диетологи уверяют, что он практически полностью состоит из воды. Но это вовсе не означает, что его употребление не приносит пользы. Огурец содержит целый ряд витаминов, но особенно богат он минеральными веществами, которые способствуют нормализации водно-солевого обмена. Кроме того, в его состав входит ценная клетчатка.

Пекинская капуста в последнее время также пользуется популярностью у тех, кто желает похудеть. Она содержит минимум калорий, но при этом богата микроэлементами и пищевыми волокнами. Пекинская капуста гораздо мягче и нежнее на вкус нежели белокочанная, но при этом она не уступает ей в содержании ценных веществ.

Для приготовления самого популярного салата необходимо вымыть кочан пекинской капусты, отрезать грубые части листьев и тонко нашинковать ее. Огурец необходимо вымыть и нарезать кубиками. Если кожура огурца слишком жесткая, то овощ необходимо почистить. Далее следует порезать кубиками помидор и смешать в салатнике все ингредиенты. Салат нужно посолить и добавить в него зелень по вкусу. В данном случае отлично подходит укроп, петрушка и, возможно, кинза. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в салат измельченный репчатый лук. В качестве заправки отлично подходит оливковое масло, винный уксус. Оливковое масло должно быть высокого качества. Можно также использовать и другие виды масел: льняное, тыквенное. Желательно добавлять их в небольших количествах. Про заправку в виде майонезного соуса следует забыть раз и навсегда. Даже самые легкие его виды содержат очень много калорий.

Еще одним популярным видом диетического блюда является салат с курицей, огурцом и капустой. Для его приготовления нужно тонко нашинковать капусту, почистить и порезать кубиками огурец и сложить овощи в салатник. Далее необходимо отварить куриную грудку без кожи, остудить ее и нарезать кубиками. Курицу нужно добавить в салат и перемешать все компоненты. Для того чтобы вкус блюда стал более насыщенным, можно добавить в него мелко порубленную зелень или зерна кукурузы. При этом кукурузу нужно использовать именно вареную, а не консервированную. В качестве заправки этого оригинального блюда подойдут различные диетические соусы. К примеру, это может быть йогуртовый соус, изготовленный из натурального йогурта без добавления красителей и ароматизаторов. Также для заправки салата отлично подойдет винный уксус.

Для приготовления салата по еще одному рецепту необходимо нашинковать пекинскую капусту, почистить и нарезать кубиками огурец. При этом для измельчения огурца категорически не подходит терка. Салат в этом случае может получиться водянистым и быстро испортится. Лучше всего нарезать его острым ножом. Это позволит существенно снизить потери тканевого сока. В салат нужно обязательно добавить авокадо. Для этого его необходимо предварительно почистить, удалить косточку и нарезать кубиками. Вкус салата дополнят варено-мороженые креветки. Их нужно разморозить, промыть, а затем порезать каждую на 2-3 части. Все подготовленные компоненты нужно смешать в салатнике, посолить, добавить зелень по вкусу и заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Можно также использовать в качестве заправки и винный уксус, и йогутровый соус. В качестве украшения готового блюда можно использовать листья пекинской капусты. Красиво оформленная еда кажется особенно аппетитной.

Некоторые хозяйки предпочитают готовить салат из пекинской капусты, огурца и моркови. При этом морковь нужно обязательно вымыть, почистить и натереть на терке. Можно использовать обычную терку, а можно приобрести специальное приспособление для изготовления моркови по-корейски. При помощи него можно получить очень аккуратную морковную стружку. В качестве заправки для такого салата следует использовать оливковое, тыквенное масло, так как морковь содержит витамин А, который растворяется исключительно в жирах.

Для того чтобы салат принес пользу и его употребление отразилось наилучшим образом на фигуре, нужно употреблять его правильно. Желательно, чтобы салаты присутствовали в рационе ежедневно. Их можно есть отдельно, а можно сочетать с рисом, гречкой, отварным мясом. При этом салаты обязательно есть без хлеба, так как хлеб провоцирует набор лишнего веса. В крайнем случае, можно заменить хлебобулочные изделия на низкокалорийные хлебцы, а впоследствии стоит и вовсе отказаться от них для сохранения стройной фигуры.

Одним из самых любимых блюд всех худеющих является салат из огурцов. Калорийность его невелика, если заправлять блюдо по всем правилам и при этом грамотно сочетать все продукты.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading...

Нет комментариев»

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: