Диетические рецепты с сыром филадельфия с указанием калорийности блюда

Как правило, считается, что все что вкусно — не приносит пользы организму и наоборот — полезные продукты совершенно невкусные. К счастью — это полное заблуждение, и такие популярнейшие продукты, как сыр Филадельфия помогут развенчать этот миф.

Американский мягкий сливочный сыр Филадельфия, калорийность которого имеет довольно высокий показатель (от 253 килокалорий в 100 граммах облегченной версии до 342 килокалорий в 100 грамм обычного сыра), при разумном и уместном использовании совершенно не способен навредить фигуре и даже, наоборот, привнесет свою лепту в общее состояние здоровья (безусловно, если речь идет о регулярном употреблении в умеренных дозах).

У большинства людей само название этого сыра мгновенно ассоциируется с одноименным блюдом японской кухни — роллом Филадельфия, который, надо сказать, пользуется огромной популярностью у людей со всего земного шара. И в общем-то совсем недаром, ведь этот вариант роллов не только очень вкусен (чего только стоит сочетание нежного сливочного сыра, слабосоленой семги, свежих ломтиков огурчика и авокадо), но и достаточно низко калориен (показатель энергетической ценности составляет всего-навсего 130-140 ккал в 100 граммах готового изделия). Помимо прочего, такая еда является действительно очень полезной, благодаря высокому содержанию йода, кальция, клетчатки, цинка и многих других замечательных веществ. Ролл Филадельфия очень хорошо усваивается организмом, не вызывает чувство тяжести и даже способен дарить заряд бодрости на довольно длительное время.

При этом нужно сказать, что и сам по себе сыр Филадельфия обладает рядом полезных качеств и свойств. Легкий, нежный, приятно тягучий, он состоит только из натуральных продуктов и содержит в себе те самые молочно кислые бактерии, которые часто рекомендуют людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Помимо знаменитых японских роллов существует еще довольно большое количество рецептов с сыром Филадельфия.

Данный сыр все чаще стали использовать для приготовления различного рода легких и простых закусок. В качестве примера можно привести рулет из пресного лаваша со слабосоленой рыбой (семгой, лососем, форелью), сыром Филадельфия и мелко нарубленной свежей зеленью. Также его применяют в разных вариациях диетических рулетиков, по типу маринованных слайсов из цуккини, в который заворчаивают небольшое количество описываемого сыра, кусочек какой-нибудь вкусной рыбки и фиксируют зубочисткой или коктейльной палочкой.

Все чаще сыр Филадельфия добавляют в интересные легкие пудинги и воздушные суфле с королевскими креветками, крабовым мясом или морскими гребешками. Безусловно, он немного утяжеляет структуру такого своеобразного теста, но вместе с тем придает уже готовому блюду некую пикантную изюминку.

В настоящее время практически ни один модный салат (особенно, если речь идет о теплых его вариантах) не обходится без сыра Филадельфия. Калорийность сыра позволяет применять его в небольших количествах в сочетании с курицей, морепродуктами, свежими овощами, дыней, манго, пармской ветчиной и прочими легкими и интересными ингредиентами.

Далеко не многие знают о том, что сыр Филадельфия часто используется для приготовления вкуснейшей диетической пиццы с горгондзоллой, тонкими слайсами спелой сочной груши и небольшим количеством миндаля (можно использовать тончайшие миндальные хлопья).

Все описанное выше является лишь толикой в огромном списке прекрасных легких рецептов с сыром Филадельфия. Все его показатели и характеристики свидетельствуют о том, что его можно и обязательно нужно включать в практически любой диетический рацион.