Диета южного пляжа: меню

Не все знают, что диета южного пляжа позволяет питаться вкусно, разнообразно и не испытывать при этом голода.В статье рассказывается о диете южного пляжа, меню которой понравится, практически, всем.

Диету южного пляжа разработал доктор Агатстон. Первоначально она предназначалась для пациентов с избыточным весом, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями. Диета быстро распространилась среди желающих сбросить вес.

Главная идея доктора Агатстона заключается в разумном балансе жиров и углеводов, но «полезных» в виде клетчатки и полезных жиров. Питаться данная диета рекомендует 5 раз в день, поэтому голодать не придётся.

Похудение по Агатстону включает 3 этапа. На первом этапе снижается вес. На втором он стабилизируется. А третий этап – это правильное питание человека в дальнейшем.

Диета южного пляжа на первой фазе подразумевает исключение из рациона следующих продуктов: ветчину, бифштексы, рис, картофель, жирные молочные продукты (сливочное масло, мороженое). Нельзя есть фрукты, мучные изделия, блюда из круп, сладости и употреблять алкоголь. Зато сколько всего можно кушать! Рыба, орехи, нежирное мясо и сыр, яйца, грибы, растительной масло, зелёные овощи можно употреблять 5 раз в день, но, конечно, в разумных пределах.

Далее рекомендованное меню первого этапа диеты.

На завтрак можно побаловать себя яичком, сверенным всмятку с грибами и зеленью, двумя кусочками бекона и запить всю эту вкусноту через некоторое время томатным соком и/или травяным чаем, кофе без кофеина. Мало того, в напиток можно добавить нежирное молоко. Второй завтрак, он же перекус состоит из небольшого кусочка сыра моцарелла. Вкусный обед получится из салата «Цезарь» и 2-х столовых ложек салатного соуса. Но, готовя это легкое блюдо, нельзя добавлять в него сухарики, а кушать нужно, естественно, без хлеба.

На полдник будут уместны помидоры, порезанные кружочками, на которые кладётся нежирный домашний сыр. Можно разнообразить меню, сделав салат из огурчиков и помидор и добавив к овощам всё тот же низкокалорийный домашний сыр. Ужин будет изысканным. Нежное филе судака, приготовленное на пару с запеченными в духовке овощами, а также овощной салат с парой столовых ложек салатной заправки. Это может быть подсолнечное или оливковое масло. На десерт подаётся лимонный мусс.

Просто шикарное меню, для желающих похудеть. Некоторые борцы за стройность, сидевшие на данной диете говорят, что даже не знали, что можно так вкусно питаться.

После того, как получилось добиться успехов, их необходимо закрепить. Этому поспособствует второй этап, к которому ведёт диета южного пляжа. Меню на фазе стабилизации веса включает в себя многое из того, что запрещалось кушать в течении двух недель. Опять же, в пределах разумного. Не нужно налегать на картошку, рис с хлебом, иначе потерянный вес может вернуться вновь.

Второй этап диеты. На завтрак можно приготовить вкусное и очень полезное блюдо. На воде 10 минут варится овсянка, затем добавляется нежирное молоко. После того, как каша немного остынет, в неё кладётся свежая клубника и всё это великолепие посыпается чайной ложкой измельченных в блендоре, при помощи мясорубки или кофемолки грецких орехов. Из напитков прекрасно подойдёт кофе без кофеина, с добавлением нежирного молока или травяной чай. В полдень можно перекусить сваренным вкрутую яйцом. На обед готовят средиземноморский куриный салат либо сварить овощной суп, а на второе — котлеты с отварным рисом. Место котлет вполне могут занять морепродукты. Ещё один прекрасный вариант обеда – овощной салатик с пастой болоньезе без сыра. Из такого многообразия можно выбрать блюдо по душе. Если после такого вкусного обеда к полднику появиться чувство голода, то можно быстро его унять свежейгрушейс легким сыром. Запеченный лосось с овощами ишпинатом порадует худеющих вечером. Но это ещё всё. Ужин дополняется овощным салатиком с оливковым маслом. Да и это не предел. Десерт из клубники с шоколадом ещё больше поднимет настроение.

На третьем этапе нужно принять советы доктора Аготсана и придерживаться их всегда. Врач говорит о том, что нельзя пропускать завтрак, переедать, злоупотреблять жирами и углеводами, кушать на ночь, есть полуфабрикаты и консервы, запивать еду жидкостью и перекусывать ранее, чем через 2-3 часа после приёма пищи.

Диета южного пляжа весьма разнообразна. Приятно осознавать, что питаясь так вкусно можно сбросить лишние килограммы. Чтобы они не вернулись вновь, необходимо следовать советам врача, который разработал столь «вкусную» диету.