Бобовая диета для похудения: плюсы и минусы

Бобовая диета является одной из самых эффективных. Чтобы быстро скинуть вес и не навредить организму следует ознакомиться с рекомендациями по применению бобовых, а также запретами использования бобовой диеты для похудения.

Быстро, эффективно, не причиняя вреда здоровью, поможет похудеть на 3-5 килограмм за одну-две недели бобовая диета. Результат будет еще лучше, если диету совместить с физическими нагрузками.

Итак, какие же продукты входят в состав бобовой диеты? Разнообразие бобовых продуктов, из которых может состоять бобовая диета довольно велико, к ним относятся соя, горох, фасоль, чечевица, какао-бобы.

Соя. Характеризуется высоким содержанием белка (до 50%) . В состав сои также входят полиненасыщенные, жирные кислоты, витамины, а также такие полезные микроэлементы, как кальций, калий, железо. Применение продуктов из сои помогает в профилактике остеопороза, сердечных заболеваниях и даже некоторых форм рака.

Фасоль. Сложный углевод, состоящий из множества полезных для организма веществ, таких как аминокислоты, кальций, органические кислоты, витамины группы В и С. При этом фасоль очень сытный продукт. Она улучшает обменные процессы благодаря наличию в её составе пектина.

Чечевица. Богата белком, углеводами, жирами. Зеленый горох. Содержит белки, витамины группы В, углеводы, а также калий, фосфор, крахмал, кератин.

Бобовые продукты являются низкокалорийными, они содержат большое количество очень полезных, необходимых для здоровой жизни компонентов — витамины, минеральные вещества, белок и клетчатку, которая способствует быстрому насыщению организма, очищает стенки кишечника от шлаков и нормализует обмен веществ.

При соблюдении бобовой диеты необходимо придерживаться следующих правил: длительность диеты должна составлять от одной до двух недель; обязательно употреблять больше простой воды, можно чай и кофе без сахара; для улучшения работы желудка чаще пить кисломолочные продукты;

не рекомендуется употреблять алкоголь; не желательны сдобные, а также сладкие и жирные продукты; необходимо совмещать употребление бобовых продуктов с большим количеством сырых овощей.

Какие же блюда лучше готовить при бобовой диете? Бобовая диета для похудения включает в себя очень много разнообразных и вкусных блюд. Например, особенно хороши супы, готовить их можно на воде с овощами. Очень вкусны каши из бобовых продуктов, эти продукты также прекрасно сочетаются со многими овощами в салатах. Отличный вариант заменить говядину бобами.

Противопоказания применения бобовой диеты. Бобовая диета противопоказана людям, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом и печенью, так как возможно вздутие живота и появление запоров. В течение всего времени рекомендуется употреблять большое количество жидкости, однако это может создать проблемы при наличии некоторых заболеваний. Перед началом соблюдения диеты необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Стоит помнить, что выходить из диеты нужно постепенно, продолжая некоторое время (хотя бы раз в день) , употреблять бобовые. Повторение бобовой диеты возможно только спустя один месяц.

Диеты для похудения на основе бобовых продуктов можно разделить на два вида — комплексные бобовые диеты и монодиеты. Комплексные бобовые диеты подразумевают более широкое применение бобовых продуктов в одной диете.

Допускается различные сочетания, например, на обед фасолевый суп, а на ужин зеленный горошек, в понедельник отварная чечевица, а во вторник гороховый суп. Достаточно широк ассортимент и других низкокалорийных продуктов в небольших количествах (творог, кисломолочные продукты, сыр, овощные салаты, рагу, соки, фрукты) .

А вот в монодиету входит какой-либо один продукт. Существуют соевые, фасолевые, чечевичные, а также гороховые диеты.

Соевая диета. При соевой диете часть мясных продуктов заменяется аналогами из сои. Такая диета подходит для людей, которые не могут употреблять молочные или мясные продукты. Это отличный вариант для профилактики сахарного диабета.

Вариант диеты. В течение дня употребить пять раз по сто грамм готовые бобы. Продолжительность диеты пять дней. Готовить нужно необработанные бобы сои, сначала замочив их в воде, а потом сварить без соли.

Фасолевая диета. Блюда из фасоли (в основном отварной) можно сочетать со следующими продуктами: кефир, сыр, творог, ягоды, салаты из свежих овощей. Рекомендуется выпивать в день два литра воды, а на ночь стакан кефира. Длительность диета должна составлять пять дней, сбросить при этом можно до четырех килограмм. Диета подходит не всем, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, необходима консультация врача.

Чечевичная диета. Продолжительность диеты семь дней, сбросить за это время вполне возможно 4-5 килограмм. Есть два варианта такой диеты. Первый — есть только кашу из чечевицы в любом количестве без соли и масла. В течение дня употреблять как можно больше воды. На ночь стакан однопроцентного кефира. Второй способ более разнообразен. Наряду с кашей разрешается употреблять мед, йогурт, салат овощной, нежирный творог.

Зеленый горох. Продолжительность диеты на основе зеленного гороха составляет пять-семь дней. Использовать горох лучше в свежем, варенном или тушеном виде. Смысл диеты заключается в следующем. На один из приемов пищи (завтрак, обед или ужин) нужно кушать блюда из гороха (каша, суп) , а на два других небольшое количество любых низкокалорийных продуктов.

Употребление продуктов из гороха полезно при многих заболеваниях (онкология, камни в почках, кожные заболевания, гипертония и множество других) . Использовать данную диету запрещено людям с заболеваниями ЖКТ.

Отличие бобовых диет от многих других в том, что, несмотря на ограничение в питании при соблюдении диеты, голодать все же не придется. Клетчатка, которая находится в бобах в большом количестве, поможет хорошо насытить организм.