5 вкусных способов приготовить овсянку для похудения

Тем, кто стремится сбросить вес, стоит обратить внимание на овсянку. Для похудения она, из-за ряда своих свойств, подходит фактически идеально. Можно приготовить много вкусностей — например, смузи для похудения — с овсянкой.

Тем, кто стремится сбросить мешающие жить лишние килограммы, отнюдь не обязательно разыскивать какие-то ультрамодные изобретения современной науки. Порой выполнению столь непростого дела способствуют простейшие средства.

К примеру, одним из фактически идеально подходящих для подобных целей продуктов будет обыкновенная овсянка. Она обладает множеством нужных для этого свойств, прежде всего — невысокой энергетической ценностью: в ста граммах такой каши будет менее семидесяти калорий. Кроме того, она — отличный источник множества жизненно важных нутриентов: магния, кальция, натрия, калия, ретинола и др.

Еще один довод в пользу того, насколько хороша будет овсянка для похудения, — ее благотворное воздействие на пищеварительный тракт. При варке данной крупы выделяется слизь, обволакивающая внутренние стенки этих органов (в первую очередь — желудка) , защищая от различных раздражителей. Кроме того, такая каша богата клетчаткой, помогающей наладить пищеварение — в частности, за счет улучшения перистальтики кишечника и обмен веществ. К аналогичному эффекту приводит и другое действующее вещество из овса — триптофан.

Помимо этого, даже не гигантская порция подобного блюда отлично насытит — чувство голода (а соответственно, потребность в новых калориях) оставит человека на несколько часов.

Конечно, имеются у такого простого средства и некоторые возможные «издержки». Например, риск возникновения аллергической реакции, ибо крупа содержит глютен. Правда, помимо этого, едва ли у кого появляются вопросы, может ли использоваться овсянка для похудения. Рецепт такого блюда, чтобы оно было не пресным и приятным для вкусовых рецепторов, вот загвоздка, препятствующая немалому числу людей в том, чтобы они, как минимум, заменили данной кашей (и ее производными) некоторые приемы пищи либо даже устраивали время от времени «разгрузочные» дни на их основе.

Впрочем, при ближайшем рассмотрении выясняется: такого рода трудностей не существует. Найти подходящие рецепты совершенно не представляет из себя проблему. Чего стоит, к примеру, сделать вкуснейший овсяный кисель?

Важно отметить, что для всех ниже перечисленных блюд, если хочется действительно постепенно избавляться от избыточного веса и поддерживать тело в превосходной форме, следует приобретать не «быстрые» каши с многочисленными красителями и прочими не полезными добавками, а обыкновеннейший геркулес с крупными зернами. Чем меньше он обработан изначально, тем больше в нем сохранилось нутриентов. В таком случае ответ на вопрос, можно ли похудеть на овсянке, будет утвердительным ибо подобная каша содержит медленно усваивающиеся углеводы, обработка которых потребует приличных энергозатрат от организма.

Итак, для киселя еще с вечера геркулес заливают водой (общее количество зависит от потребностей в готовом продукте) . Лучше всего проделывать такие манипуляции с вечера, дабы к утру зерна уже разбухли. После этого массу следует тщательно размешать и процедить. Выделившуюся жидкость надо прокипятить (при этом в обязательном порядке помешивать) , снять с огня и добавить немного меда и корицы. Употреблять такой кисель следует понемногу в течение суток.

Похожим способом варится простая овсянка на воде для похудения. Стакан хлопьев следует замочить во вдвое большем количестве воды. Восемь-десять часов спустя в будущую кашу добавляют еще примерно стакан жидкости и отваривают ее всего лишь три-семь минут, сдобрив по вкусу солью и/или сахаром.

Весь вкус данного блюда в тех добавках, которые предполагается класть уже в готовую овсянку. Здесь возможны любые фантазии, причем не только в сторону сладости, но и в отношении овощей и зелени. К примеру, отличный низкокалорийный вариант получится, если добавить в кашу немного куркумы, толченного имбирного порошка и по столовой ложке мелко нарубленных укропа и петрушки. Другие возможные модификации «начинки» — щепотка корицы и пару десятков граммов орехов и сухофруктов (на порцию) ; двести граммов свежих ягод и фруктов на выбор плюс полстакана нежирного йогурта; половина запеченного яблока и сто граммов обезжиренного творога и т. п.

Впрочем кашей, пока она без добавок и при условии, что получилась очень густая, — можно распорядиться немного по-иному. В нее следует засыпать небольшое количество мелко нарубленных сухофруктов, а через некоторое время эту массу нарезать крупным кубиком. Каждый смазывается сверху яйцом, немного присыпается сахаром и отправляется на противне в духовку. Когда все запечется, выйдут превосходные низкокалорийные пирожные.

Отлично впишется в общую «диетическую» канву густой коктейль — смузи для похудения с овсянкой, например по такому рецепту. Здесь допускаются и «быстрые» хлопья — их понадобится три столовых ложки. Данный продукт заливается стаканом сильно нагретого молока. Когда набухнет, смесь помещается в блендер вместе с предварительно нарезанным и отправленным на несколько минут в морозильную камеру бананом и быстро взбивается. После этого нужно установить прибор на среднюю скорость и влить в его чашу полстакана йогурта и чайную ложку меда. Уже в готовый напиток кладется корица по вкусу.

Оригинальными выйдут овсяные котлеты. Для этого хлопья следует залить уже не просто кипятком, а горячим бульоном в нужном количестве. Пока смесь будет настаиваться, нужно мелко накрошить репчатый лук, вбить яйцо и поперчить. Затем все ингредиенты соединяются, из них формируются котлетки, их обжаривают, готовят на пару либо запекают.

Используя такие идеи, из овсянки возможно готовить множество необычайно вкусных блюд. Однако не следует забывать о присутствии в рационе и других продуктов, которые смогут обеспечить организм всеми нужными нутриентами.