Антицеллюлитная диета: что поможет избавиться от целюлита?

Безусловно, большинство женщин имеют особую предрасположенность к образованию данной косметологической проблемы, ведь частые изменения в гормональном фоне, беременность и лактация делают свое дело и подкожный жир становится более рыхлым, а местами и чересчур уплотненным, образовывая данный дефект.

Но данные явления, несмотря на их абсолютную естественность, вовсе не являются поводом для того, чтобы махнуть рукой на собственное тело и навсегда распрощаться с мечтой о великолепной фигуре, тем более, что еще никто не отменял такие простые, но вместе с тем очень эффективные меры, как антицеллюлитная диета, массаж, спорт, обертывания и сауна. При этом следует сразу отметить тот факт, что добиться положительного, а самое главное, очень быстрого результата можно только применяя комплексный подход к данной проблеме и диета антицеллюлитная играет в этом деле самую первую скрипку. Дело в том, что в последнее время целлюлит стал все более распространенным явлением по той простой причине, что люди стали совершенно неправильно питаться и злоупотреблять такими продуктами, как фаст-фуд, жирные соусы, пицца, газированные напитки, выпечка, торты, пирожные и пр.

Если исключить только указанные выше блюда, то дела в самое скорое время смогут пойти на лад, но вот полностью устранить такие косметологические недостатки можно только полностью пересмотрев собственный рацион питания. А для этого следует в первую очередь полностью или частично исключить из повседневного меню жирное, жареное, острое и сладкое. Помимо прочего не разрешается употреблять пищу, приготовленную на растительном или сливочном масле, копчености и блюда с насыщенными густыми соусами и подливами. Но и это далеко не все, что пагубно влияет на фигуру, поэтому на период лечения целлюлита следует обязательно отказаться от мучных и макаронных изделий, некоторых круп (белый рис и овес), сдобы, картофеля в любом виде, отварной моркови, орехов, сухофруктов, свеклы, всех бобовых и кукурузы.

Напрасно кто-то считает, что можно полностью исправить положение, сидя на одном только твороге и фруктах, ведь тут также существуют особые ограничения. Так, например, жирные молочные продукты и некоторые виды фруктов категорически не рекомендует употреблять рацион антицеллюлитный. Диета эта рассчитана на максимальное снижение числа килокалорий и быстрых углеводов, последние из которых имеют свойство практически моментально преобразовываться в организме в чистую глюкозу. Но не стоит сильно пугаться, ведь список не такой уж большой, как может показаться на первый взгляд.

Так, стоит воздержаться от приготовления блюд на основе сливочного масла, сгущенного или цельного жирного молока, жирного творога, сливок, сметаны, а также домашнего йогурта и простокваши. Особенно осторожным следует быть с сырами, если только речь не идет об их обезжиренных видах.

Что касается фруктов, то в этом случае можно употреблять в пищу, особо при этом не переживая за собственную фигуру, все, кроме бананов, винограда, черешни, персиков, абрикосов, груш, арбузов и манго. Также не стоит для приготовления пищи использовать тыкву, которую часто добавляют как в сладкие блюда, так и в супы и гарниры. А вот на все остальные овощи и фрукты, свежую зелень, яичные белки, постное мясо, особенно если речь идет о говядине, телятине и баранине, и рыбу, морепродукты во всех их видах, грудку курицы или индейки, крольчатину и субпродукты можно налегать не опасаясь за ухудшение общей картины. Естественно, такие рекомендации уместны только в том случае, если все перечисленное выше не обжаривается в обилие масла, а отваривается, запекается в собственном соку, готовится на пару или, на худой конец, обрабатывается на гриле без добавления жира.

Упор следует делать также и на некоторые каши, приготовленные на воде с добавлением ассорти из свежих ягод, всевозможные первые блюда без использования зажарки из лука и моркови, легкие овощные салатики с заправкой из бальзамического уксуса, лимонного сока и морской соли, а также фрукты под жидким медово-лимонном или йогуртовым соусом с нулевой жирностью. Что касается первых блюд, то их ассортимент просто поражает своим разнообразием. Это может быть и крепкий бульон на телятине и кореньях с отварным яйцом и свежей зеленью, уха из нежирных сортов рыбы, нежный крем-суп из грудки цыпленка, цветной капусты, цуккини и репчатого лука, ароматная похлебка из лесных грибов с ржаными сухариками, томатный гаспаччо, отлично освежающий в летнюю жару, овощной минестроне и даже горячо любимая многими окрошка на отварной птице.

Естественно, все эти блюда следует готовить без картофеля, бобов, тыквы, моркови, свеклы и прочей «запрещенки». С умом следует компоновать и те блюда, которые выступают в качестве второго или основного. К примеру стейк тунца, лосося или говядины лучше подавать с легким гарниром из салатных листьев, легчайшие отварные морепродукты совмещать с более калорийными тушеными грибами, паровые котлетки из птицы — с овощным ассорти, а запеченную рыбу — с темным рисом, а «по праздникам» и с макаронами из твердых сортов пшеницы.

При антицеллюлитной диете категорически не рекомендуется употреблять сладкие чаи и кофе и в идеале заменить питье чистой не газированной водой, причем чем больше жидкости, тем лучше. Вместе с тем потребление соли, напротив, следует сократить до минимума.

Иногда, а в особенно на первых этапах, для того, чтобы не сбиться с правильного рациона и научиться правильно составлять то или иное блюдо, используется прием с характерным названием «тарелка», более подробно ознакомиться с которым можно на любом сетевом ресурсе.